Valeur nutritionnelle et effets thérapeutiques de la courgette

La courgette est un légume melon très apprécié. On la retrouve souvent sur notre table. Voyons quelle est sa valeur nutritionnelle.

Valeur nutritionnelle des courgettes

La courgette contient plus de nutriments tels que la vitamine C et le glucose, en particulier le calcium. La teneur nutritionnelle de chaque 100 g de partie comestible (poids frais) de différentes variétés est la suivante : protéines 0,6-0,9 g, matières grasses 0,1-0,2 g, cellulose 0,8-0,9 g, glucides 2,5-3,3 g, carotène 20-40 microgrammes, vitamine C 2,5-9 mg, calcium 22-29 mg.

Avantages de la courgette :

La médecine traditionnelle chinoise estime que la courgette a pour fonction d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de soulager l'agitation et la soif, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire l'enflure et de disperser les nodules. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour les œdèmes, les distensions abdominales, la soif, les plaies, ainsi que la néphrite, l'ascite due à la cirrhose du foie, etc. La courgette contient un inducteur d’interféron qui peut stimuler le corps à produire de l’interféron, renforcer l’immunité et exercer des effets antiviraux et antitumoraux. La courgette est riche en eau et a pour effet d'hydrater la peau.

Avantages pour la santé :

La courgette a pour fonction d’évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de soulager l’agitation et la soif, d’humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire l’enflure et de disperser les nodules. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour les œdèmes, les distensions abdominales, la soif, les plaies, ainsi que la néphrite, l'ascite due à la cirrhose du foie, etc.

1. La courgette est riche en eau et peut hydrater la peau ;

2. La courgette régule le métabolisme humain et a des effets de perte de poids, d'anticancéreux et de prévention du cancer ;

3. La courgette contient un inducteur d'interféron, qui peut stimuler le corps à produire de l'interféron, renforcer l'immunité et exercer des effets antiviraux et antitumoraux.

Groupes apparentés :

1. Il est comestible pour le grand public.

2. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles devraient manger moins.

Effets alimentaires :

1. La courgette a pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse, de soulager l'agitation et la soif, d'humidifier les poumons et de soulager la toux, de réduire l'enflure et de disperser les nodules ;

2. Il peut être utilisé comme traitement auxiliaire pour l'œdème, la distension abdominale, la soif, les plaies, la néphrite, l'ascite due à la cirrhose du foie, etc.

3. La courgette contient un inducteur d'interféron, qui peut stimuler le corps à produire de l'interféron, renforcer l'immunité et exercer des effets antiviraux et antitumoraux. La courgette est riche en eau et a pour effet d'hydrater la peau.

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