Quelles sont les fonctions des couteaux séchés ? Quels aliments sont incompatibles avec les couteaux séchés ?

Les couteaux séchés sont une sorte de fruits de mer séchés. C'est un ingrédient spécial obtenu en transformant et en déshydratant la chair des couteaux, une créature marine. On peut les faire frire ou les transformer en soupe. La chair est tendre, nutritive et présente certains avantages pour la santé. Quelles sont donc les fonctions des couteaux séchés ? L'éditeur vous le dira en détail ci-dessous.

Efficacité et fonction

1. Nourrissez votre corps

La fonction la plus importante des couteaux séchés est de nourrir le corps. Ils sont non seulement riches en protéines, mais contiennent également des oligo-éléments tels que le calcium, le magnésium et le fer. Ces nutriments sont des nutriments importants nécessaires au métabolisme humain normal. Après les avoir consommés, ils peuvent absorber les nutriments, soulager la faiblesse physique et jouer un rôle nutritionnel important.

2. Élimine la chaleur et soulage l'agitation

Selon la médecine traditionnelle chinoise, les couteaux séchés sont de nature douce et froide et peuvent pénétrer dans le méridien du cœur et le méridien du foie. Ils peuvent évacuer la chaleur et soulager l'agitation ainsi que nourrir le yin. Ils peuvent être utilisés pour traiter de nombreuses maladies courantes telles que la faiblesse physique post-partum, l'agitation, la soif, etc. chez les femmes. En outre, ils peuvent également traiter de nombreuses maladies courantes telles que la chaleur humide, l'œdème et la dysenterie chez l'homme, ainsi que l'ivresse, et l'effet thérapeutique est également très évident.

Identification de la qualité

Si vous voulez que les palourdes séchées aient l'effet nutritif le plus idéal, vous devez choisir celles de bonne qualité lors de l'achat. Dans des circonstances normales, les palourdes séchées qui sont grosses et complètes, ont une chair épaisse et sont de couleur jaune clair sont de meilleure qualité. De plus, les palourdes séchées de bonne qualité ont moins de salinité et ne contiennent pas de boue ou de sable. Les palourdes séchées de mauvaise qualité n'ont pas ces caractéristiques.

Ingrédients incompatibles

Les palourdes séchées ont des effets nutritifs évidents sur le corps humain, mais vous devez être très prudent lorsque vous les mangez, car certains ingrédients sont incompatibles avec les palourdes séchées et ne peuvent pas être consommés ensemble, sinon cela mettra en danger la santé humaine. Les aliments riches en vitamine C, comme les prunes noires et les oranges, ne peuvent pas être consommés avec les couteaux séchés. De plus, les aliments riches en acide oxalique ne peuvent pas être consommés avec les couteaux séchés, sinon les nutriments contenus dans les couteaux séchés seront perdus en grande quantité et ils ne joueront pas le rôle souhaité après consommation.