L’exigence la plus basse que les gens ont envers la nourriture est qu’elle ne soit ni périmée ni avariée. En Chine, la question de la durée de conservation des aliments est encore très stricte. L'éditeur évoquera brièvement ci-dessous les réglementations correspondantes en matière de durée de conservation des aliments. Réglementation sur la durée de conservation des aliments(1) Pour les aliments alcoolisés, la durée de conservation de la bière pression ordinaire en bouteille est de 2 mois. Les bières de spécialité sont vieillies pendant 4 mois. Le vin de raisin en bouteille vieillit pendant six mois. (2) Boissons, y compris les sodas au jus de fruits, les sodas aromatisés aux fruits et les sodas au cola, dont la durée de conservation est de 3 mois pour les bouteilles en verre, de 6 mois pour les canettes et de 6 mois pour les jus en bouteille en verre. (3) Pour les aliments en conserve, la durée de conservation du poisson, de la viande et de la volaille en conserve ou en bouteilles en verre est de 2 ans. Fruits et légumes en conserve et bouteilles en verre : 15 mois. (4) Sucre : Pour les sucres dans des fûts en fer, la durée de conservation est de 3 mois, tandis que pour les sucres dans des emballages en plastique, la durée de conservation est de 4 mois. Le chocolat pur dure 6 mois, le chocolat en vrac dure 1 mois. |
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