raisin

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Tout le monde sait que le raisin est un fruit délicieux. Mais tout le monde sait à quoi sert le raisin .

Que sont les raisins secs ?

Les raisins secs sont les fruits de différents cépages du genre Vitis de la famille des Vitaceae. Ils sont également connus sous le nom de boules de dragon d'herbe et de pommes roses. Il est principalement produit au Xinjiang et au Gansu , et est également cultivé au Shaanxi, au Hebei , au Shandong et dans d'autres endroits. Récolté à la fin de l'été et au début de l'automne, utilisé frais ou séché pour une utilisation ultérieure.

Comment manger des raisins secs

Mangez-le directement, saupoudrez-en un peu lors de la préparation de gâteaux, saupoudrez-en un peu lors de la cuisson de la bouillie et faites du riz. Battez les œufs, ajoutez le fromage et la crème sure, mélangez bien, puis ajoutez-en 2 et remuez bien.

Faire tremper les raisins secs, mélanger avec un peu de farine, ajouter au mélange 3, ajouter quelques pépites de chocolat et des pépites de praliné, mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple et verser dans le moule à muffins.

Placez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire environ 25 minutes. Pendant ce temps, mélangez les 20 grammes de sucre restants et le blanc d'œuf de manière homogène. Sortez les muffins à mi-cuisson et répartissez le sucre uniformément sur leur surface, puis remettez-les dedans et poursuivez la cuisson. Répétez une fois de plus si nécessaire. Pour que la surface des muffins paraisse d'un joli jaune doré après la cuisson.

Laisser refroidir, puis démouler et déguster.

Les bienfaits des raisins secs

En raison de la perte de sang pendant la période menstruelle mensuelle, ils sont très susceptibles de souffrir d'une légère anémie, avec un teint pâle, une absence de rougeurs sur les joues, une apparence apathique et une peur du froid, avec les mains et les pieds froids toute l'année. Le raisin peut vous aider à retrouver un beau teint – la médecine chinoise estime que le raisin a pour effet de « reconstituer le sang, de renforcer la colonne vertébrale, les tendons et les os, de tonifier l’estomac, de favoriser la production de liquide et de soulager la soif, de tonifier le qi, d’expulser l’eau et de favoriser la miction, de nourrir les reins et le foie et d’améliorer le teint ». Manger plus de raisins régulièrement peut soulager les mains et les pieds froids, les maux de dos, l’anémie et d’autres phénomènes, et améliorer l’immunité. Les femmes qui travaillent peuvent tout aussi bien manger une poignée de raisins secs chaque jour pendant 7 jours pour voir des résultats évidents. Il convient de noter que les aliments froids tels que les melons ne doivent pas être consommés pendant la période de prise du médicament, afin de ne pas affecter l'efficacité. Cette petite recette est également efficace pour traiter les leucorrhées excessives.

Analyse nutritionnelle

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