Comment faire du sagou à la mangue Comment faire du sagou à la mangue

Le sagou à la mangue est un dessert très apprécié par de nombreuses personnes. Il a une texture onctueuse, un goût parfumé et une très haute valeur nutritionnelle. Mais comment préparer ce sagou à la mangue ? Comment le rendre délicieux ? En fait, la méthode de préparation du sagou à la mangue est très simple. Je vais l'écrire et la partager avec vous plus tard. Une fois que vous l'aurez apprise, vous saurez comment la préparer de la manière la plus délicieuse possible.

Comment faire du sagou à la mangue Comment faire du sagou à la mangue

Ingrédients pour Mango Sago

Pour préparer une rosée de mangue et de sagou, vous devez préparer quatre mangues fraîches, 50 grammes de sagou, 200 grammes de lait évaporé et une quantité appropriée de sucre candi.

Étapes de production du dessert à la mangue et au sagou

1. Lavez les perles de tapioca préparées à l'eau claire, puis mettez-les dans la casserole et ajoutez de l'eau claire pour les faire cuire. Une fois l'eau bouillante, ajoutez du sucre candi et laissez cuire pendant quinze minutes. Vérifiez si les perles de tapioca dans la casserole ont gonflé. Lorsqu'il reste un petit noyau blanc au milieu, vous pouvez éteindre le feu. Couvrez la casserole et laissez mijoter un moment jusqu'à ce que les perles de tapioca deviennent complètement transparentes.

2. Retirez la peau et le cœur de la mangue, sortez la pulpe et coupez-la en granules. Prenez la pulpe de deux d'entre elles et mettez-les dans un robot culinaire avec du lait évaporé, battez-les jusqu'à obtenir une pulpe, sortez-les et mettez-les dans une tasse.

3. Une fois le sagou cuit refroidi, sortez-le et versez-le directement dans la pâte de lait de mangue battue et mélangez bien. Ensuite, versez directement la pulpe des deux mangues restantes dans la tasse. Une portion de sagou à la mangue à la fois belle et délicieuse est prête à être dégustée.