Valeur nutritionnelle et bienfaits des fraises

Teneur nutritionnelle des fraises

La fraise est l'un des fruits les plus populaires. Elle est non seulement de couleur vive, délicieuse, juteuse et parfumée, mais contient également une variété de vitamines et 17 types d'acides aminés. Sa teneur en vitamine C est 3 fois supérieure à celle des agrumes et elle contient des minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore et le zinc. C'est un fruit nutritif haut de gamme. Teneur en nutriments pour 100 grammes : Fleur de fraisier

Valeur nutritionnelle des fraises

Analyse nutritionnelle des fraises

Gâteau aux fraises

2. Les fraises ont certains effets nourrissants et régulateurs sur le tractus gastro-intestinal et l’anémie.

3. En plus de prévenir le scorbut, les fraises ont également un bon effet dans la prévention et le traitement de l'artériosclérose et des maladies coronariennes.

4. La fraise est une plante riche en acide tannique, qui peut adsorber et empêcher l'absorption de produits chimiques cancérigènes dans le corps et a un effet anticancéreux.

5. Les fraises contiennent de l’acide aspartique, qui peut éliminer naturellement et paisiblement les ions de métaux lourds du corps. Les fraises sont de couleur vive, tendres et juteuses, ont un arôme prononcé, ont un goût aigre-doux et sont riches en nutriments. Elles sont appréciées par les consommateurs nationaux et étrangers. C'est un fruit haut de gamme.

La fraise convient à tout le monde

Il convient à la population générale ; à ceux qui souffrent de toux due au vent et à la chaleur, de maux de gorge, d'enrouement ; à ceux qui souffrent de chaleur estivale, de bouche sèche ou de diarrhée aqueuse ; et à ceux qui souffrent de cancer, en particulier de cancer du nasopharynx, de cancer du poumon, de cancer des amygdales et de cancer du larynx ; à ceux qui ont des mucosités et de l'humidité excessives, une diarrhée glissante, des calculs urinaires et une mauvaise fonction rénale ne doivent pas trop manger.

Effets thérapeutiques des fraises

[Nature et saveur] Frais par nature, aigre et sucré au goût.

[retour par les méridiens]Retour aux méridiens du poumon et de la rate.

[Effets] Dissipe la chaleur et soulage la fièvre, favorise la production de liquides corporels et étanche la soif, favorise la diurèse et arrête la diarrhée, soulage les maux de gorge et soulage la toux.

[Principales indications] Toux due au vent et à la chaleur, érosions buccales et linguales, maux de gorge, constipation, hypertension, etc.

Les fraises peuvent également être utilisées comme médicament de qualité supérieure. La médecine chinoise considère que les fraises sont sucrées et fraîches par nature et pénètrent dans les méridiens de la rate, de l'estomac et des poumons. Elles ont pour fonction d'humidifier les poumons et de produire du liquide, de renforcer la rate et l'estomac, de favoriser la diurèse et de réduire l'enflure, de soulager la fièvre et d'éliminer la chaleur estivale. Elles conviennent à la toux due à la chaleur pulmonaire, à la perte d'appétit, à l'oligurie, à la chaleur estivale et à la soif, etc. En plus de prévenir le scorbut, la riche vitamine C contenue dans les fraises a également un effet préventif positif sur l'artériosclérose, les maladies coronariennes, l'angine de poitrine, l'hémorragie cérébrale, l'hypertension, l'hyperlipidémie, etc. La pectine et la cellulose contenues dans les fraises peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale, améliorer la constipation et prévenir l’apparition d’hémorroïdes et de cancer du côlon. Les amines contenues dans les fraises ont certains effets thérapeutiques sur la leucémie et l’anémie aplasique. Il convient à la population générale, en particulier aux personnes souffrant de toux due au vent et à la chaleur, de maux de gorge, d’enrouement, aux personnes souffrant de chaleur estivale, de bouche sèche ou de diarrhée aqueuse, ainsi qu’aux personnes atteintes de cancer, en particulier de cancer du nasopharynx, de cancer du poumon, de cancer des amygdales et de cancer du larynx. Les personnes souffrant d’un excès de mucosités et d’humidité, de selles molles et de calculs urinaires ne doivent pas trop manger.

De nombreux livres de médecine chinoise ont répertorié les effets thérapeutiques des fraises :

1. « Compendium de Matière Médicale » : tonifie le qi de la rate, consolide l'énergie vitale, soumet l'hyperactivité du yang, soutient la terre faible, renforce l'esprit, reconstitue le qi, soulage les distensions abdominales, élimine les mucosités, détoxifie l'alcool, arrête la soif après avoir bu, profite à la tête, rend les gens heureux et améliore l'esprit.

2. « Médicaments à base de plantes chinoises courants au Tibet » : dissipent les flatulences et soulagent la toux, éliminent la chaleur et détoxifient. Traite la toux due au vent et à la chaleur, la coqueluche, le furoncle, les morsures de serpent et les brûlures.

3. « Médicaments à base de plantes chinoises sélectionnés du Yunnan » : anti-inflammatoire, détoxifiant, cicatrisant des tendons et des os. Traiter la stomatite, les ulcères buccaux, l’hématurie, l’infection des voies urinaires, la tuberculose lombaire et les fractures.

4. « Liste des plantes du Guangxi » : détoxification, régulation des menstruations et refroidissement du sang. Traiter la dysenterie rouge et blanche, la malnutrition infantile et les blessures au couteau.

5. « Une compilation et une recherche sur les médicaments couramment utilisés en médecine tibétaine » : Il est utilisé pour traiter le pus et le sang dans les poumons et la poitrine (le fruit est préféré), et peut éliminer l'humidité, purifier le sang et draguer les vaisseaux sanguins (la plante entière est préférée).

Méthode de beauté à la fraise

Masque hydratant nourrissant à la fraise

[Ingrédients] : 4 fraises, 1 cuillère à soupe de lait, 1 cuillère à soupe de miel et une quantité appropriée de farine.

【Effets】: Nourrissant en profondeur, hydratant, blanchissant.

【pratique】:

1. Faites tremper les fraises dans de l’eau légèrement salée pendant un moment, retirez les tiges, lavez-les et coupez-les en deux.

2. Mettez les fraises, le miel, le lait et la farine dans la casserole, faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que les fraises soient tendres et mélangez avec les autres ingrédients.

3. Éteignez le feu et laissez refroidir, mélangez jusqu'à obtenir une pâte, appliquez-la sur votre visage pendant 10 à 20 minutes et rincez.