L'efficacité et la valeur nutritionnelle des fleurs de jacinthe des bois

J'ai visité une fois l'ancienne résidence de Lu Xun en hiver, et la chose qui m'a le plus impressionné était l'arbre d'hiver dans le jardin Baicao. En tant que boutons de fleurs séchées de la famille des Chimonanthus, la fleur de houblon est de nature chaleureuse et légèrement amère au goût. Il contient de l'huile volatile, de la chélidonine, de la chélidonine et du carotène de queue. Cela a beaucoup de valeur, découvrons-le ci-dessous.

L'efficacité et la fonction des fleurs de la jacinthe des bois

Son goût est légèrement sucré et épicé, et il est de nature rafraîchissante. Il a pour effet de soulager la chaleur et de favoriser la salivation, de stimuler l'appétit et de soulager la dépression, de détoxifier et de favoriser la régénération des tissus, et de soulager la toux. Il est principalement utilisé pour traiter des maladies telles que les étourdissements dus à la chaleur estivale, les vomissements, la soif due à la fièvre, l'oppression estomacale due à la stagnation du qi et la toux. Les gens utilisent souvent les fleurs de jacinthe des bois pour faire bouillir de l’eau et la donner à boire aux bébés, ce qui a pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier.

Valeur nutritionnelle des fleurs de la spirée des bois

Les fleurs de la spirée des bois contiennent des huiles volatiles, notamment du bornéol, de l'eucalyptol, du linalol, de l'osmanthine, de l'isoosmanthine, du glycoside d'osmanthine, de l'a-carotène, de l'acide linoléique, de l'acide oléique et d'autres composants chimiques. Les feuilles contiennent de l'osmanthine, de l'osmanthine et de l'isoosmanthine ; les feuilles fraîches contiennent du cyanure d'hydrogène. Les graines contiennent de l’huile grasse, des acides gras, de l’acide linoléique, de l’acide linolénique et d’autres ingrédients. Parmi eux, la strychnine a un effet similaire à la strychnine (qui peut exciter le centre nerveux, mais est plus toxique), et peut également abaisser la glycémie et exciter l'utérus et les intestins.

Comment choisir les fleurs de jacinthe des bois

Il existe deux types de produits :

1. La sève d'hiver

Le centre de la fleur est jaune, les pétales sont doubles et les pétales sont ronds et grands.

2. Cornouiller Chimonanthus

Le centre de la fleur est rouge, avec des pétales simples. Les pétales sont étroits et pointus, la fleur est petite et la qualité est inférieure. Les meilleurs sont ceux avec des centres jaunes, des fleurs complètes et pleines mais pas encore ouvertes. Produit au Jiangsu, au Zhejiang, au Sichuan, au Guizhou et dans d'autres endroits.

Conservation des fleurs de Wintersweet

Placer dans un endroit frais et sec pour éviter la moisissure et les mites.