Comment faire de délicieuses écorces de pastèque frites

Lorsque les pastèques sont commercialisées en grande quantité, que faites-vous de l’écorce de la pastèque après l’avoir mangée ? Mais ne le jetez pas. Après la friture, il devient un plat nutritif et délicieux. Certaines personnes peuvent se demander comment rendre la pastèque frite délicieuse. Peu importe si vous ne le savez pas. L'éditeur peut vous apprendre ici.

Comment faire de délicieuses écorces de pastèque frites

1. Lors de la friture de l'écorce de pastèque, il est préférable de choisir celle avec l'écorce la plus épaisse, de sorte qu'après avoir retiré l'écorce verte extérieure, sa chair sera plus épaisse.

2. Après avoir retiré la peau verte extérieure et la partie que les gens mangent, coupez-la en tranches ou en fines lanières, puis mettez-la dans un récipient et ajoutez du sel comestible pour la faire mariner. Le temps de marinade idéal est d'environ une demi-heure.

3. Après avoir mariné l'écorce de pastèque, vous trouverez de l'eau à l'intérieur. À ce moment-là, vous devez vider l'eau à l'intérieur et presser l'écorce de pastèque avec vos mains pour en extraire l'eau à l'intérieur, puis la faire frire. De cette façon, l'écorce de pastèque frite sera plus savoureuse.

4. Lorsque vous faites frire l'écorce de pastèque, afin d'augmenter sa saveur, vous pouvez la faire frire avec du filet de porc ou du poulet, mais il est préférable de couper la viande en fines lanières avant de la faire frire, puis de la faire mariner avec l'assaisonnement pendant quinze minutes.

5. Les amateurs de saveurs légères peuvent utiliser des poivrons verts et rouges pour faire sauter l'écorce de pastèque. Une fois le plat préparé, les couleurs rouge et verte sont particulièrement tentantes, ce qui aiguisera l'appétit des gens. Suivez les instructions de l'éditeur pour faire frire l'écorce de pastèque, et elle aura certainement un goût très tentant après avoir été cuite.