Combien de temps faut-il pour cuire un épi de maïs ? Combien de minutes faut-il pour cuire un épi de maïs ?

Le maïs est une céréale complète riche en nutriments et facile à cuisiner. La façon la plus simple de le cuisiner est de le faire bouillir. Tout le monde devrait avoir déjà fait bouillir du maïs auparavant. Combien de temps faut-il pour faire bouillir du maïs pour qu'il ait meilleur goût et soit plus nutritif ? Voyons de plus près aujourd’hui combien de temps il faut pour cuire un épi de maïs.

Combien de temps faut-il pour cuire un épi de maïs ?

1. Combien de temps faut-il pour cuire un épi de maïs ?

De nombreuses personnes préfèrent les épis de maïs tendres et collants. Les épis de maïs crus ne doivent généralement être bouillis que pendant 15 minutes. Les épis de maïs sont parfaitement cuits à ce moment-là et conservent leur humidité, ce qui les rend sucrés et délicieux. Cependant, pour les variétés de maïs plus anciennes, la cuisson du maïs prend plus de temps, sinon il ne sera pas complètement cuit. Cependant, le goût du maïs ancien est plus riche et plus moelleux que celui du maïs frais. Donc, si vous voulez un meilleur goût, faites simplement cuire les vieux épis de maïs pendant environ 25 minutes.

2. Effet anti-âge de l'épi de maïs

Les épis de maïs peuvent combattre les radicaux libres. Selon les dernières recherches, plus les épis de maïs sont bouillis longtemps, plus les ingrédients efficaces du maïs peuvent être conservés et stimulés, et plus le taux de survie des radicaux libres peut être élevé. Lorsque les épis de maïs sont bouillis pendant 10 ou 50 minutes, la teneur en ingrédients du maïs qui combattent les radicaux libres augmente de 20 % à 50 %. Par conséquent, l'effet anti-âge des épis de maïs devient plus efficace et plus fort à mesure que le temps de cuisson augmente.

3. Teneur nutritionnelle de l'épi de maïs

Le maïs a un effet réparateur et auxiliaire sur les yeux. La progestérone contenue dans le maïs peut nourrir les yeux. Le maïs peut également renforcer la rate et l'estomac, faciliter la digestion et éliminer les œdèmes.