Comment bien manger les haricots noirs ? La bonne façon de manger les haricots noirs

Les haricots noirs sont l'ingrédient le plus populaire de nos vies. Ils peuvent nourrir les reins et résister au vieillissement, mais certaines personnes pensent que les bienfaits pour la santé de la consommation de haricots noirs ne sont pas bons. En fait, cette situation a beaucoup à voir avec la façon dont les haricots noirs sont consommés. Étant donné que les haricots noirs ont des effets différents selon les façons de les consommer, ce qui suit présente quelques bonnes façons de les manger, afin que chacun puisse comprendre pleinement comment les manger au mieux.

1. Soupe aux haricots noirs et aux poires

Faire mijoter des haricots noirs et des poires ensemble pour faire de la soupe peut nourrir la peau et soulager la déficience du yin des poumons et des reins. Pour la préparer, vous pouvez prendre 30 grammes de haricots noirs et 1 à 2 poires, laver les poires, les trancher, laver les deux haricots noirs, les mettre dans la casserole avec la quantité appropriée d'eau, les faire bouillir à feu vif, puis laisser mijoter à feu moyen et doux pendant environ deux heures. Utilisez-le deux fois par jour pendant un mois, il peut jouer un rôle important dans la nutrition des reins et peut améliorer considérablement le grisonnement prématuré des cheveux et de la barbe causé par une déficience rénale.

2. Queue de cochon mijotée aux haricots noirs

Les haricots noirs mijotés avec de la queue de cochon sont également une façon courante de les manger. Pour le préparer, vous devez préparer un demi-bol de haricots noirs, une queue de cochon et une quantité appropriée de gingembre et d'eau. Après avoir lavé les haricots noirs préparés à l'eau claire, mettez-les dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce que la peau soit sèche et craquelée. Nettoyez la queue de cochon, retirez les poils fins et coupez-la en petits morceaux. Mettez-la ensuite dans une casserole avec les haricots noirs blanchis. Ajoutez de l'eau claire et des tranches de gingembre et faites mijoter. Après la cuisson, ajoutez du sel à votre goût, sortez et mangez. Il peut nourrir le sang et les reins ainsi que renforcer les muscles et les os.

3. Soupe aux haricots noirs, aux algues et aux côtes de porc

La bonne façon de le manger est de préparer une soupe avec des haricots noirs, des algues et des côtes de porc. Pour la préparer, vous devez préparer 80 grammes d'algues, 80 grammes de haricots noirs, 300 grammes de petites côtes et des quantités appropriées de sel et de gingembre. Après avoir lavé les haricots noirs, faites-les tremper dans de l'eau propre pendant deux heures. Après avoir coupé les côtes en segments, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pour éliminer l'écume. Mettez-les dans la casserole avec les haricots noirs trempés, ajoutez les tranches de gingembre, portez à ébullition et laissez mijoter pendant une heure, puis ajoutez le varech lavé et laissez mijoter pendant environ une demi-heure. Ce sera prêt. Cette soupe aux haricots noirs, au varech et aux côtes de porc peut nourrir les reins et le sang ainsi que renforcer les os et le corps.