Comment faire tremper des raisins secs dans du vinaigre

Les raisins secs sont une sorte de fruit séché et d’aliment que les gens mangent souvent. La plupart du temps, les gens lavent les raisins secs et les mangent directement. Certaines personnes aiment aussi manger des raisins secs trempés dans du vinaigre, mais elles ne savent pas comment faire des raisins secs trempés dans du vinaigre. Aujourd’hui, je vais vous présenter la bonne façon de faire tremper des raisins secs dans du vinaigre. Ceux qui en ont besoin peuvent se concentrer sur cela.

Comment faire des raisins secs trempés dans du vinaigre

La méthode de trempage des raisins secs dans du vinaigre n'est pas compliquée. Vous devez préparer 150 grammes de raisins secs et 300 grammes de vinaigre de riz. Mettez les raisins secs préparés dans une bouteille en verre propre, ajoutez le vinaigre de riz préparé, fermez la bouteille en verre et placez-la dans un endroit frais et aéré. Après avoir trempé pendant 24 heures, les raisins secs imbibés de vinaigre seront prêts. Après les avoir sortis, vous pouvez les manger directement ou avec du yaourt.

La bonne façon de faire tremper les raisins secs dans du vinaigre

1. Pour faire tremper les raisins secs dans du vinaigre, vous pouvez préparer ces raisins violets-noirs, les laver à l'eau claire, puis les faire tremper dans de l'eau légèrement salée pendant quelques heures. Ensuite, sortez-les et rincez-les à l'eau claire, puis placez-les dans un endroit aéré pour sécher l'humidité à la surface.

2. Préparez une bouteille en verre propre, sans huile ni eau, mettez les raisins secs lavés dans la bouteille en verre, ajoutez une quantité appropriée de vinaigre de riz pur. La quantité de vinaigre de riz doit être suffisante pour submerger complètement les raisins secs et elle doit être environ trois centimètres plus haute que les raisins secs. À ce moment-là, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de jus de citron ou de sucre de roche.

3. Après avoir fermé hermétiquement le goulot de la bouteille en verre, placez-la au réfrigérateur pour la faire mariner hermétiquement. Après trois ou quatre jours, les raisins secs à l'intérieur absorberont une grande quantité de vinaigre de riz et gonfleront et se ramolliront. À ce moment-là, les raisins secs trempés dans du vinaigre faits maison sont prêts et peuvent être consommés directement après les avoir sortis. Cependant, la quantité consommée à chaque fois ne doit pas être trop importante et doit être maintenue entre 10 et 20 raisins secs.

Ce qui précède présente la bonne méthode de préparation de raisins secs trempés dans du vinaigre et permet également à tout le monde de savoir comment préparer des raisins secs trempés dans du vinaigre. À l'avenir, si vous souhaitez préserver votre santé en mangeant des raisins secs trempés dans du vinaigre, essayez de le préparer vous-même. Cependant, les raisins secs trempés dans du vinaigre ont un goût aigre fort et ne doivent pas être consommés en excès. Tout le monde doit y prêter attention, sinon cela provoquera une acidité gastrique excessive et mettra en danger la santé gastro-intestinale.