Comment presser votre propre huile d'olive La bonne façon de presser l'huile d'olive à la maison

L'huile d'olive est connue comme l'or liquide. C'est une huile végétale de grande valeur. C'est une sorte d'huile fabriquée à partir du fruit de l'olivier comme matière première principale. Les olives sont désormais produites dans certaines régions du pays. Les gens pressent également eux-mêmes un peu d’huile d’olive après avoir récolté les fruits, mais ils ne savent pas comment presser l’huile d’olive. Voici une introduction à la méthode de production d’huile d’olive, qui permettra à chacun d’apprendre facilement à presser l’huile d’olive lui-même.

Comment presser votre propre huile d'olive

1. Vous ne pouvez obtenir de l'huile d'olive extra vierge qu'en pressant l'huile d'olive à la maison. Les olives peuvent être pressées et purifiées à basse température. Aucun conservateur ni additif ne sera ajouté pendant le processus de pressage et de purification. Une fois l'huile extraite, elle est filtrée et précipitée, et le liquide final obtenu est l'huile d'olive extra vierge.

2. Lorsque vous pressez vous-même l'huile d'olive, le résidu d'olive restant contiendra une certaine quantité d'huile d'olive. Après avoir récupéré ce résidu, il est traité avec des agents chimiques, puis passe par plusieurs étapes de traitement telles que la décoloration et l'élimination des odeurs pour obtenir de l'huile d'olive. La valeur nutritionnelle de cette huile d'olive est légèrement inférieure à celle de l'huile d'olive extra vierge.

3. Après le traitement secondaire, le résidu d'huile restant peut être réutilisé. Cela nécessite un traitement chimique pour obtenir de l'huile d'olive, mais l'huile d'olive obtenue à ce stade est de l'huile de grignons d'olive, qui ne contient aucun nutriment efficace et n'est pas adaptée à l'achat et à la consommation humaine.

4. Ce qui précède explique comment presser soi-même l'huile d'olive. Savez-vous comment l'huile d'olive est fabriquée ? Après avoir compris ces principes, il est important de comprendre comment utiliser correctement l'huile d'olive. L'huile d'olive extra vierge est particulièrement adaptée à la préparation de plats froids ou à tartiner sur du pain, tandis que l'huile d'olive raffinée obtenue par transformation secondaire peut être utilisée pour cuisiner une grande variété de plats.

Aujourd'hui, nous avons voulu vous montrer comment presser vous-même l'huile d'olive et vous permettre de maîtriser les méthodes et techniques de consommation de l'huile d'olive. À l'avenir, après avoir récolté des olives, vous pourrez essayer de presser vous-même l'huile d'olive. L'huile d'olive extra vierge obtenue grâce à cette méthode simple est particulièrement délicieuse.