Comment faire de la bouillie de châtaignes d'eau

Ingrédients pour la bouillie de châtaignes d'eau

Procédé : Cuisson

Goût : Sucré

Catégorie : Soins de santé d'automne, restauration rapide/aliment de base

Ingrédients : 100 g de riz japonica, 200 g de châtaignes d'eau

Assaisonnement : 100 grammes de sucre blanc, quantité appropriée

1. Rincez les châtaignes d’eau, épluchez-les et coupez-les en dés ;

2. Lavez le riz japonica, faites-le tremper dans de l'eau froide pendant une demi-heure, retirez-le et égouttez-le ;

3. Ajoutez environ 1000 ml d’eau froide dans la casserole, mettez le riz et faites-le bouillir à feu vif ;

4. Ajoutez les châtaignes d’eau coupées en dés et laissez mijoter à feu doux jusqu’à obtenir une bouillie ;

5. Ajoutez le sucre dans la casserole et assaisonnez bien, puis laissez mijoter un moment et servez.

Riz Japonica : Le riz Japonica peut améliorer la fonction immunitaire du corps, favoriser la circulation sanguine et ainsi réduire les risques d'hypertension artérielle ; le riz Japonica peut prévenir des maladies telles que le diabète, le béribéri, les plaques séniles et la constipation ; les molécules de fibres brutes dans la couche de son du riz japonica aident la motilité gastro-intestinale et sont très efficaces contre les problèmes d'estomac, la constipation, les hémorroïdes, etc. Châtaigne d'eau : La teneur en phosphore de la châtaigne d'eau est la plus élevée parmi les légumes-racines. Elle peut favoriser la croissance et le développement humains et maintenir les fonctions physiologiques. Elle est très bénéfique pour le développement des dents et des os. En même temps, elle peut favoriser le métabolisme du sucre, des graisses et des protéines dans le corps et réguler l'équilibre acido-basique. Les châtaignes d’eau conviennent donc aux enfants. Les châtaignes d’eau ont un certain effet antibactérien et sont également efficaces pour abaisser la tension artérielle et prévenir et traiter le cancer. Les châtaignes d’eau contiennent des protéines brutes et de l’amidon, qui peuvent favoriser la motilité du gros intestin. La graisse brute contenue dans les châtaignes d’eau a un effet laxatif et peut être utilisée pour traiter la constipation. Les châtaignes d'eau sont tendres et juteuses, et peuvent traiter la soif causée par la perte de liquide corporel due à la fièvre. Elles ont également un certain effet thérapeutique auxiliaire sur les patients diabétiques ayant des mictions fréquentes. La décoction de châtaignes d'eau peut favoriser la diurèse et éliminer la strangurie. Elle a un certain effet thérapeutique sur les personnes souffrant de difficultés urinaires et peut être utilisée comme une bonne thérapie alimentaire pour les patients souffrant d'une infection des voies urinaires. Les châtaignes d’eau contiennent également une substance antivirale qui peut inhiber les virus de la méningite et de la grippe et peut être utilisée pour prévenir la propagation de la méningite et de la grippe.