Bouillie d'anguilles et de crevettes

Cacahuètes, coriandre, gingembre, oignon, anguille, huile de salade, crevettes, crevettes fraîches, sauce de poisson, radis séché, poivre blanc

J'ai trop travaillé cette semaine. Mardi, j'ai suivi un cours de yoga et un demi-cours de street dance à la salle de sport. Après cela, je suis allée à la salle de sport pour faire 20 abdos en deux séances. J'ai beaucoup transpiré pendant la partie street dance, donc j'étais évidemment épuisée à la fin. J'ai également joué deux parties de bowling cette semaine, je suis allée en Australie du Sud pour FB pendant deux jours et je suis allée à la frontière pendant une journée. Dans l'ensemble, j'ai ressenti un mal de tête dans tout mon corps ;(

Je me sentais un peu déshydratée à mon retour, mais je n'avais pas particulièrement faim. J'ai rapidement rempli mon verre d'eau et bu un Gatorade à la salle de sport. Après mon retour, j'ai bu deux grands verres d'eau et mangé trois morceaux de pastèque. J'avais encore soif, mais je ne pouvais rien faire car mon estomac était plein. J'ai dîné à la maison. Avant de partir, j'avais tout préparé et j'avais prévu de revenir manger. Tracy a changé son plan et a dit qu'elle reviendrait manger, mais elle était affamée avant mon retour de la salle de sport. Mily a également commencé à se plaindre de la faim à la salle de sport. Heureusement, tous les ingrédients étaient prêts et une grande marmite de délicieuse bouillie de crevettes à l'anguille jaune a été cuite rapidement. Les deux gars avaient tellement faim que leurs yeux sont devenus verts. Haha, à la fin, nous avons tous les trois fini tout le pot de porridge. Mily a bu 4 bols et demi, Tracy a bu 4 bols et je n'ai bu que 2 bols parce que j'avais trop bu d'eau avant.

Pour tout patient diabétique, qu'il soit de type 1 ou de type 2, le respect du traitement médicamenteux est indispensable, mais le contrôle du régime alimentaire est toujours la base du traitement. En plus des aliments bien connus qui sont bons pour le diabète, l'anguille est également un bon choix.

L'anguille, également connue sous le nom d'anguille jaune, poisson long, serpent de mer, etc., est une spécialité de mon pays. L'anguille est délicieuse, a peu d'arêtes et sa chair est épaisse, fine et tendre. Il existe un dicton parmi les Chinois qui dit que « l'anguille de Lesser Heat est meilleure que le ginseng ». L'anguille jaune est douce et chaude par nature. La médecine traditionnelle chinoise estime qu'elle a pour effet de combler les carences, d'éliminer les rhumatismes et de renforcer les muscles et les os. Les recherches modernes sur la nutrition montrent également que la viande d'anguille contient des protéines, des graisses, du phosphore, du calcium, du fer, de multiples vitamines et de la niacine, ainsi que d'autres nutriments. C'est un excellent aliment riche en protéines et pauvre en graisses, et c'est également un bon choix pour les personnes souffrant de faiblesse physique après une maladie, d'un corps faible et de malnutrition.