Étapes pour préparer une bouillie de lys et de haricots mungo

Ingrédients pour la bouillie de lys et de haricots mungo

Ingrédients : 100 grammes de riz, 100 grammes de haricots mungo, 50 grammes de lys et une quantité appropriée de cassonade.

Comment faire de la bouillie de lys et de haricots mungo

1. Lavez les haricots mungo et le riz séparément.

2. Lavez les lys et faites-les tremper dans de l’eau propre.

3. Ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition. Ajoutez les haricots mungo et le riz et faites cuire ensemble. Lorsque les haricots mungo sont presque cuits, ajoutez les lys et faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent collants. Ajoutez de la cassonade au moment de servir.

L'efficacité de la bouillie de lys et de haricots mungo

Il humidifie les poumons et soulage la toux, dissipe la chaleur et apaise l'esprit. C'est un excellent produit pour renforcer le cerveau et améliorer l'intelligence. C'est une plante alcaline, contenant des protéines, des graisses, des glucides, du calcium, du fer, du phosphore, du carotène,

Il peut reconstituer l'énergie vitale, harmoniser les cinq organes internes, évacuer la chaleur et détoxifier, réduire la chaleur et étancher la soif, et réduire les lipides sanguins et la tension artérielle. C'est un produit sacré pour se rafraîchir en été, et en manger plus peut également prévenir le cancer. Bien que les haricots mungo soient plus faciles à cuisiner que les haricots rouges, il est tout de même nécessaire de les faire tremper dans de l'eau froide pendant 1 heure avant la cuisson.

Depuis l'Antiquité, le haricot mungo est un bon aliment pour évacuer la chaleur et détoxifier, soulager la chaleur estivale et la soif, reconstituer la vitalité et hydrater la peau ; la poudre de haricot mungo peut également être utilisée en externe pour détoxifier, traiter les ampoules et les brûlures.