Les bienfaits de la bouillie de châtaignes

1. Les acides gras insaturés, les vitamines et les minéraux contenus dans les châtaignes peuvent prévenir et traiter l'hypertension, les maladies coronariennes, l'artériosclérose, l'ostéoporose et d'autres maladies. C'est un bon tonique anti-âge et de longévité.

2. Les châtaignes contiennent de la riboflavine. Manger régulièrement des châtaignes est bénéfique pour les aphtes chez les enfants et les ulcères buccaux chez les adultes.

3. La châtaigne est une sorte de fruit séché à haute teneur en glucides, qui peut fournir plus d'énergie thermique au corps humain et aider au métabolisme des graisses. Elle a pour effet de tonifier le qi et de renforcer la rate, et de nourrir l'estomac et les intestins ;

4. Les châtaignes sont riches en vitamine C, qui peut maintenir les fonctions normales des dents, des os, des vaisseaux sanguins et des muscles. Elles peuvent prévenir et traiter l'ostéoporose, les douleurs à la taille et aux jambes, les douleurs musculaires et osseuses, la fatigue, etc., et retarder le vieillissement du corps humain. Ce sont des fruits de santé idéaux pour les personnes âgées.

Personnes appropriées pour la bouillie de châtaignes

Il est comestible pour le grand public

1. Convient aux personnes âgées souffrant d'insuffisance rénale, en particulier aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées souffrant de maux de dos, de jambes et de pieds faibles et de mictions fréquentes ; convient aux personnes âgées souffrant de bronchite, de toux et d'asthme et de diarrhée interne due au rhume ;

2. Les diabétiques doivent éviter d’en manger ; les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes souffrant d’une rate et d’un estomac faibles, d’indigestion et les personnes souffrant de rhumatismes ne doivent pas en manger trop.

Effets thérapeutiques des châtaignes fraîches :

De goût sucré, de nature chaude, pénètre dans les méridiens de la rate, de l'estomac et des reins ;

Nourrit l'estomac et la rate, nourrit les reins et renforce les tendons, active la circulation sanguine et arrête les saignements ;

Il est principalement utilisé pour traiter la faiblesse de la rate et de l'estomac, les nausées, la diarrhée, la faiblesse physique, les maux de dos, les jambes faibles, les vomissements de sang, les saignements de nez, les selles sanglantes, les plaies, les gonflements et les douleurs dues aux fractures, la scrofule et les gonflements.

Utilisé en cas de miction fréquente et de faiblesse de la taille et des jambes causées par une insuffisance rénale : 30 grammes de châtaignes, mijotées sur le feu et mangées une fois le matin et le soir chaque jour.

La fonction nutritive de la châtaigne sur le corps humain est comparable à celle du ginseng, de l'astragale, de l'angélique, etc. Elle a un bon effet thérapeutique sur l'insuffisance rénale, c'est pourquoi on l'appelle aussi « fruit du rein ». Elle convient particulièrement aux personnes âgées souffrant d'insuffisance rénale et de selles molles. Une consommation régulière peut renforcer l'organisme et guérir les maladies.