Bouillie froide

Les rhumes causés par le vent et le froid sont fréquents pendant la saison froide. Les rhumes causés par le vent et le froid se caractérisent par de la fièvre, des frissons, des maux de tête, des courbatures, une congestion nasale et un écoulement nasal, des démangeaisons de la gorge et de la toux, des expectorations blanches et fines, un enduit lingual fin et blanc et un pouls flottant et serré. À cet égard, prendre de la bouillie médicamenteuse à temps peut jouer un bon rôle pour expulser les mauvais esprits sans nuire au corps.

La bouillie immortelle comprend 6 g de gingembre, 5 tiges d'oignon vert avec racines, 50 g de riz poli et 15 ml de vinaigre de riz. Mettez d'abord le riz gluant lavé et le gingembre dans la casserole et faites-les bouillir une ou deux fois, puis ajoutez l'oignon vert, lorsque la bouillie est presque cuite, ajoutez le vinaigre de riz et laissez cuire un moment. Buvez chaud et couvrez-vous d'une couverture pour provoquer une légère transpiration. Dans la formule, le riz japonica renforce l'estomac et harmonise l'estomac, reconstitue le qi et renforce le corps, tandis que l'oignon vert et le gingembre sont piquants et chauds et dispersants pour dissiper le vent et le froid. Le vinaigre de riz a un effet mortel sur les virus de la grippe.

Bouillie de Fangfeng : 1,5 g de Fangfeng, 3 tiges d'oignon vert et 50 g de riz poli. Tout d'abord, faites bouillir de l'eau avec de la racine de saposhnikovia et de l'oignon vert pour en extraire le jus, puis utilisez du riz pour faire cuire la bouillie. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez le jus médicinal, faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie fine et buvez-la chaude. Fangfeng peut dissiper le vent froid, soulager les agents pathogènes extérieurs, éliminer les rhumatismes et soulager la douleur. L'ajout de blancs d'oignons verts à la bouillie de riz se complétera et doublera l'effet thérapeutique.

Congee de poulet aux oignons verts : 500 g de poulet, 50 g d'oignons verts, 20 g de coriandre, 25 g de gingembre, 10 dattes rouges, 150 g de riz blanc. Lavez et hachez l'oignon vert et la coriandre, retirez le cœur des dattes rouges, lavez le riz blanc, épluchez le gingembre, aplatissez-le et hachez-le, lavez le poulet et coupez-le en morceaux. Mettez le poulet, le riz blanc, le gingembre et les dattes rouges dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter pendant 1 heure à feu doux. Ajoutez la quantité appropriée d'eau, ajoutez l'oignon vert et la coriandre, portez à ébullition, assaisonnez et servez. Il peut induire la transpiration, soulager les symptômes extérieurs et harmoniser les systèmes Ying et Wei.

Congee Schizonepeta et Douchi : 10 g de Douchi léger, 6 g de Schizonepeta, 5 g d'éphédra, 10 g de Pueraria, 3 g de Gardenia, 30 g de gypse, 2 tranches de gingembre, 3 tiges d'oignon vert et 50 g de riz poli. Mettez les médicaments ci-dessus dans une casserole, faites-les bouillir dans de l'eau pour en extraire le jus, filtrez les résidus, ajoutez le jus dans du riz gluant et faites cuire la bouillie, et buvez-la pendant qu'elle est chaude. Cette prescription a pour effet d'induire la transpiration et de soulager les symptômes extérieurs, de dégager la gorge, de réduire la fièvre et de soulager l'agitation, de dissiper le vent sans nuire à l'énergie vitale et d'induire la transpiration sans endommager le liquide yin.

Bouillie de gingembre : 6 à 9 g de gingembre frais, coupé en fines tranches ou en petits grains ; 100 à 150 g de riz poli ou de riz gluant, 12 jujubes, cuire ensemble en bouillie, lorsque la bouillie est presque cuite, ajouter la quantité appropriée de cassonade, cuire un moment et elle est prête à manger. Il a pour effet de réchauffer les poumons et l’estomac et de dissiper le vent et le froid.