Comment faire de la bouillie de tournesol

La méthode de préparation de la bouillie de légumes au tournesol est en fait très simple. Laissez-moi vous donner une introduction détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Bouillie de tournesol

Source : Food and Medicine Mirror

Ingrédients pour la bouillie de tournesol

Ingrédients : 150 grammes de feuilles de tournesol, 50 grammes d'oignons verts, 150 grammes de riz gluant et une quantité appropriée de sel.

Comment faire de la bouillie de tournesol

Faites frire les feuilles de tournesol et les oignons verts pendant environ 20 minutes, retirez les résidus et récupérez le jus, puis faites cuire la bouillie avec le jus et le riz gluant. Ou lavez les feuilles de tournesol, retirez les tendons, sélectionnez les feuilles et les tiges tendres, coupez-les en longues sections, lavez les oignons verts et coupez-les en fleurs, faites cuire la bouillie avec du riz gluant, ajoutez les feuilles de tournesol lorsqu'elles sont cuites, continuez la cuisson jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse, ajoutez les oignons verts hachés et le sel, et mélangez bien.

Utilisation : A consommer chaud matin et soir.

Efficacité : Élimine la chaleur, favorise la diurèse, est bénéfique pour le cœur, lubrifie les intestins, favorise la lactation et améliore la vue. Il convient à diverses gonorrhées, mictions peu abondantes, infections des voies urinaires, toux due à la chaleur pulmonaire, constipation à long terme chez les personnes âgées, jaunisse, diarrhée due à la chaleur et à la toxicité chez les enfants, leucorrhée chez les femmes, anthrax, etc.

Remarque : les femmes enceintes doivent l'utiliser avec prudence, et les personnes souffrant d'insuffisance de la rate et de diarrhée ne doivent pas le prendre.

L'amarante, également connue sous le nom de tournesol d'hiver, est communément appelée amarante d'hiver ou légume glissant. Elle appartient à la famille des Malvacées. Li Shizhen a dit : « Le tournesol était cultivé comme aliment courant par les anciens, mais peu de gens le cultivent aujourd'hui. » Dans le « Livre de l'agriculture » de Wang Zhen, on peut lire : « Le tournesol est le roi de tous les légumes. Il peut être utilisé comme aliment en toute saison, peut être utilisé pour prévenir la famine, peut être utilisé pour faire des cornichons (légumes séchés salés) et ses racines peuvent guérir les maladies. » Ce légume pousse à l’état sauvage dans toutes les régions de Chine, et ses racines, ses fleurs et ses graines sont toutes utilisées comme médicament.

【Nature et goût】Doux, froid, glissant, non toxique.

【Ingrédients】 Les fleurs contiennent du mucus et des pigments. Les graines contiennent de l’huile grasse et des protéines.