Les bienfaits de la bouillie de figues

Ci-dessous, je vais vous présenter deux bienfaits de la bouillie de figues. J'espère que vous aimerez ce que j'ai partagé.

Bouillie de figues

Les bienfaits de la bouillie de figues

1. Les figues ont un taux de comestible élevé, la partie comestible des fruits frais atteignant 97 %, et celle des fruits secs et des fruits confits atteignant 100 %. Elles sont peu acides et n'ont pas de pépins durs et gros, elles sont donc particulièrement adaptées aux personnes âgées et aux enfants.

2. Les figues sont riches en acides aminés : les figues fraîches en contiennent 1,0 % et les figues séchées 5,3 % ; 18 types ont été découverts jusqu'à présent. Non seulement il a une valeur d'utilisation élevée car il contient les huit acides aminés essentiels pour le corps humain, mais il a également la teneur la plus élevée en acide aspartique (1,9 % du poids sec), ce qui est très efficace pour lutter contre la leucémie, restaurer la force physique et éliminer la fatigue. C'est pourquoi une boisson à base de figues est utilisée comme « substitut du café » à l'étranger.

3. Les figues ont une teneur en matière sèche très élevée, 14 à 20 % pour les figues fraîches et plus de 70 % pour les figues séchées. Parmi eux, la teneur en glucose qui peut être directement absorbée et utilisée par le corps humain représente 34,3 % (poids sec), le fructose représente 31,2 % (poids sec) et le saccharose ne représente que 7,82 % (poids sec). Par conséquent, il contient moins de calories et est appelé aliment hypocalorique au Japon. Les recherches médicales nationales ont prouvé qu’il s’agit d’un aliment sain pour la perte de poids.

4. Les figues contiennent des polysaccharides, représentant 6,49 % (poids sec), principalement de l'arabinose et du galactose, qui ont certains effets anti-âge.

5. Les figues contiennent une variété de vitamines, notamment du carotène. Les fruits frais en contiennent 30 mg/100 g et les fruits secs 70 mg/100 g, ce qui est plus que les pêches, les raisins, les prunes, les poires, les agrumes et les kakis.

L'effet de la bouillie de figues

1. Les figues contiennent de l'acide malique, de l'acide citrique, de la lipase, de la protéase, de l'hydrolase, etc., qui peuvent aider le corps à digérer les aliments et favoriser l'appétit. Parce qu'elles contiennent une variété de lipides, elles ont pour effet d'hydrater les intestins et de favoriser le transit intestinal.

2. La lipase et l'hydrolase contenues dans les figues ont pour fonction de réduire les lipides sanguins et de décomposer les lipides sanguins, ce qui peut réduire le dépôt de graisse dans les vaisseaux sanguins, jouant ainsi un rôle dans la réduction de la pression artérielle et la prévention des maladies coronariennes ;

3. Les figues ont des effets anti-inflammatoires et anti-gonflements et peuvent soulager les maux de gorge et les gonflements ;

4. Le sérum de fruits non mûrs contient des principes actifs tels que le psoralène et le bergaptène. Le jus de fruits mûrs peut être extrait d'une substance aromatique appelée benzaldéhyde. Tous deux ont pour effet de prévenir et de combattre le cancer et d'améliorer la résistance de l'organisme aux maladies. Ils peuvent prévenir l'apparition de divers cancers, retarder le développement de l'adénocarcinome et du lymphosarcome transplantés, favoriser leur dégénérescence et ne seront pas toxiques pour les cellules normales.