Je me demande si vous avez déjà mangé le porridge aux quatre noirs. Ceux qui ne l’ont pas mangé doivent être curieux de savoir ce qu’est ce porridge ? Présentation de la bouillie aux quatre noirsMatériel Quatre bouillies noires, haricots noirs, sésame noir, riz noir, cerneaux de noix pratique 1. Lavez le riz noir à l’eau claire et laissez-le tremper pendant deux heures. Lavez également les graines de sésame noires et les cerneaux de noix. 2. Mettez tous les ingrédients sauf les haricots noirs dans la casserole et ajoutez la quantité d'eau appropriée pour la cuisson. 3. À ce moment-là, sortez les haricots noirs du congélateur, ajoutez les haricots noirs après que l'eau bout, puis baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que la bouillie soit cuite.Conseils 1. Après avoir acheté des haricots noirs, lavez-les et séchez-les, puis conservez-les au congélateur. Sortez-en quelques-uns lorsque vous en avez besoin et mettez-les dedans après que l'eau ait bouilli, afin qu'ils pourrissent plus facilement. La même méthode fonctionne pour d’autres haricots. 2. La bouillie doit être cuite plus mollement. Le riz noir et les haricots noirs ne sont pas faciles à digérer, le temps de cuisson ne doit donc pas être trop court. Si vous avez un robot culinaire, vous pouvez le battre pour en faire une pâte de riz, plus facile à digérer.Avantages nutritionnels des quatre bouillies noires1. Le meilleur moment pour boire du porridge Four-Black n'est pas le matin. La période de 17h00 à 19h00 est celle où le méridien du rein est en pleine saison, et boire du porridge aux quatre noirs pendant cette période a le meilleur effet thérapeutique. 2. La bouillie « quatre noirs » doit être bien cuite avant d'être bue. Le porridge Four Blacks contient des haricots noirs. En mettre trop peut provoquer des ballonnements, il est donc préférable d'en manger avec modération. Si votre estomac ne fonctionne pas très bien, il est préférable de faire cuire le porridge puis d'utiliser un robot culinaire pour le mélanger à la pâte de riz, qui est plus facile à digérer. |
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