Bouillie de canne à sucre et de poire

La bouillie de canne à sucre et de poire est une sorte de bouillie entièrement composée de fruits. La méthode de préparation de cette bouillie est également très simple. Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur cette bouillie.

Bouillie de canne à sucre et de poire

Ingrédients pour la bouillie de poires à la canne à sucre

50 g de graines de coix, 200 g de riz gluant, 240 ml de jus de canne à sucre, 1 poire, 1 cuillère à soupe de sucre candi

Comment faire de la bouillie de canne à sucre et de poire

1. Lavez les graines de coix et le riz gluant séparément ; faites tremper les graines de coix dans l'eau pendant 7 heures et le riz gluant dans l'eau pendant 5 heures pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez les poires, épluchez-les et coupez-les en dés pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez l'orge et le riz gluant préparés à l'étape 1 dans une casserole, ajoutez 1000 ml d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez ensuite le jus de canne à sucre et le sucre candi et mélangez bien. Enfin, ajoutez les poires coupées en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Valeur nutritionnelle de la bouillie de canne à sucre et de poire

Les recherches médicales modernes montrent que la canne à sucre est riche en sucre et en eau. De plus, elle contient également diverses vitamines, graisses, protéines, acides organiques, calcium, fer et autres substances très bénéfiques pour le métabolisme humain. La canne à sucre ajoute non seulement de la douceur aux aliments, mais fournit également les nutriments et les calories dont le corps humain a besoin.

Le jus de canne à sucre est riche en sucres tels que le saccharose et le fructose, ainsi qu'en minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer. Le jus de canne à sucre contient divers acides aminés tels que l'asparagine, l'acide aspartique, l'alanine, l'acide citrique et les vitamines B6, B1 et B2. Manger de la canne à sucre crue ou boire du jus de canne à sucre peut étancher la soif, reconstituer l’eau et l’énergie.