Bouillie de taro aux prunes bleues et au lait

Vous n’avez probablement jamais entendu parler de la bouillie au lait, aux prunes bleues et au taro dans votre vie quotidienne. Laissez-moi vous faire une présentation détaillée et vous comprendrez ce qu’est la bouillie.

Ingrédients pour la bouillie de taro aux prunes bleues et au lait

1 taro, un peu de riz, 200 ml de lait, 2 cuillères à café de confiture de myrtilles

Comment préparer une bouillie laiteuse aux prunes bleues et au taro

1. Coupez la moitié du taro en petits morceaux et écrasez l'autre moitié avec de l'eau

2. Ajoutez deux types de taro au riz et faites cuire avec de l'eau

3. Portez à ébullition à feu vif, laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit épais, ajoutez le sucre candi

4. Ajoutez le lait et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange soit épais.

5. Laissez refroidir légèrement et servez dans un bol

6. Arroser de sauce aux myrtilles et bien mélanger

Valeur nutritionnelle de la bouillie de prunes bleues au lait et de taro

La myrtille est le fruit mûr du Vaccinium vitis-idaea de la famille des Azalées. Comme le fruit est bleu, il est originaire et principalement produit aux États-Unis et est communément appelé myrtille américaine.

Le poids moyen des myrtilles est de 0,5 à 2,5 g et le poids maximal est de 5 g. Le fruit est beau et agréable à l'œil, bleu et recouvert d'une couche de poudre de fruit blanche. La chair est délicate et les graines sont extrêmement petites. Le taux de comestibles est de 100 %. Il a un arôme léger et est aigre-doux. En plus d'être consommées fraîches, les myrtilles ont également une forte valeur médicinale et des fonctions nutritionnelles bénéfiques pour la santé. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture les classe parmi les cinq aliments les plus sains pour l'homme. Le jus violet-bleu est extrêmement difficile à éliminer une fois qu’il éclabousse les vêtements.

Analyse nutritionnelle

1. Les myrtilles ont une teneur élevée en pectine, ce qui peut réduire efficacement le cholestérol, prévenir l’athérosclérose et favoriser la santé cardiovasculaire ;

2. Les myrtilles contiennent de l’anthocyanine II, qui peut activer la rétine, améliorer la vision et prévenir la fatigue oculaire ;

3. Les myrtilles sont riches en vitamine C, qui peut améliorer la fonction cardiaque, prévenir le cancer et les maladies cardiaques, prévenir le vieillissement des nerfs cérébraux et améliorer les capacités cérébrales. Elles ont également un certain effet bénéfique sur le rhume, les maux de gorge et la diarrhée.

Personnes adaptées à la bouillie de taro aux prunes bleues laiteuses

Il est comestible pour le grand public

1. Mauvaise fonction cardiaque, particulièrement adapté aux patients souffrant d’une maladie cardiaque ;

2. Les myrtilles fraîches ont un léger effet laxatif, ne les mangez donc pas si vous avez la diarrhée.

Guide de production

Il peut être utilisé pour faire du vin de fruits, de la pâte de fruits et des gâteaux aux fruits.