Tutoriel sur les ingrédients et les étapes de cuisson de la bouillie de champignons aux boulettes de poisson
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La bouillie de boulettes de poisson et de champignons peut renforcer la rate et l'estomac, nourrir le yin et humidifier les poumons, aider le corps à mieux digérer et métaboliser et améliorer la peau sèche en automne et en hiver. Voyons comment préparer une bouillie de boulettes de poisson et de champignons. Comment faire une bouillie de boulettes de poisson et de champignons1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de boulettes de poisson et champignons La bouillie de boulettes de poisson et de champignons nécessite 100 grammes de riz, 50 grammes de poisson, 200 grammes de carottes, 50 grammes de champignons, 50 grammes de laitue, 10 grammes de matières grasses, un œuf, de l'huile végétale, du sel, du jus de gingembre, du poivre et un peu d'amidon.2. Comment préparer une bouillie de boulettes de poisson et de champignons Étape 1 : Faites tremper les champignons dans de l’eau tiède, puis lavez-les et coupez-les en dés. Étape 2 : Pelez et lavez les carottes, puis coupez-les en dés. Lavez et coupez la laitue en lanières. Étape 3 : Lavez le riz et mettez-le dans la casserole, ajoutez quelques gouttes d'huile végétale et commencez à cuire la bouillie. Étape 4 : Après avoir mélangé la chair et la graisse de poisson, hachez-les en une pâte de viande très fine et mélangez-les uniformément. Étape 5 : Mettez la pâte de poisson dans un bol, ajoutez le blanc d'œuf, le sel, la fécule et le jus de gingembre, et remuez dans un sens jusqu'à ce que la pâte de poisson soit moelleuse. Étape 6 : Pétrissez la pâte de chair de poisson en boules avec vos mains et mettez-les dans la bouillie. Lorsque la surface des boulettes de poisson change de couleur, ajoutez les carottes et les champignons coupés en dés et faites cuire le tout. Étape 7 : Lorsque les boulettes de poisson sont complètement cuites, ajoutez les légumes râpés, du sel et un peu de poivre.3. Les bienfaits pour la santé de la bouillie de boulettes de poisson et de champignons Les boulettes de poisson et la bouillie de champignons peuvent humidifier les poumons et réduire les mucosités. La chair de poisson est un aliment qui peut évacuer la chaleur et détoxifier. Les cuisiner avec de la bouillie de riz et des champignons peut nourrir et favoriser la salivation, et présente de nombreux avantages pour le corps. |
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