Ingrédients pour la bouillie d'ignames et de lys Comment rendre la bouillie d'ignames et de lys délicieuse

La bouillie d'ignames et de lys peut nourrir la rate et l'estomac, nourrir le yin et humidifier les poumons, et compléter le corps humain avec une variété de nutriments bénéfiques. La bouillie d'ignames et de lys a un goût sucré et tendre après sa cuisson. Elle est particulièrement délicieuse. Cependant, certaines personnes ne savent pas quels ingrédients sont nécessaires pour préparer cette bouillie, ni comment la rendre la plus délicieuse possible. Aujourd'hui, l'éditeur vous fera une introduction détaillée.

Matériel

Les ingrédients nécessaires à la préparation de la bouillie d'ignames et de lys sont très simples et courants. Il faut 300 grammes d'ignames, 50 grammes de sésame, 70 grammes de riz gluant, 30 grammes de graines de coix, une dizaine de dattes rouges et enfin une quantité appropriée d'eau.

Comment faire de la bouillie chinoise à base d'ignames et de lys

1. Pelez l'igname

Si vous voulez que la bouillie d'igname et de lys soit particulièrement délicieuse, vous devez laver l'igname à l'eau claire et peler la peau, laver à nouveau la chair blanche à l'intérieur à l'eau claire, puis la couper en morceaux et cuire la bouillie avec d'autres ingrédients. Parce que la surface de l'igname a un goût amer, si elle n'est pas enlevée, cela affectera le goût de la bouillie.

2. Faire tremper l'orge

Les larmes de Job sont un ingrédient important dans la préparation de la bouillie d'ignames et de lys. Il faut les faire tremper dans de l'eau propre pendant un certain temps avant de les mettre dans la marmite pour cuire la bouillie. Le temps de trempage doit être d'environ trois heures. Cela permettra aux larmes de Job d'absorber l'eau et de gonfler, et elles pourront être cuites en peu de temps une fois mises dans la marmite. Elles peuvent être cuites avec d'autres ingrédients.

3. Coupez les dattes rouges en morceaux

Pour que la bouillie d'ignames et de lys soit bonne une fois cuite, il faut laver les dattes rouges, les couper en morceaux et retirer les noyaux. De cette façon, les nutriments des dattes peuvent être mieux précipités dans l'eau pendant le processus de cuisson, ce qui permet à la bouillie d'ignames et de lys cuite d'avoir un léger parfum de datte et un goût relativement sucré, ce qui est particulièrement bon.

4. Il est temps de servir le porridge

Beaucoup de gens trouvent que la bouillie d'ignames et de lys qu'ils cuisinent n'a pas bon goût, ce qui est également étroitement lié au moment où la bouillie est retirée de la casserole. Lors de la cuisson de la bouillie, vous ne pouvez pas la sortir de la casserole immédiatement après avoir éteint le feu. Au lieu de cela, vous devez laisser mijoter la bouillie dans la casserole pendant environ une demi-heure, afin que la température élevée de la casserole puisse encore cuire les ingrédients à la vapeur. Cela rendra la bouillie plus onctueuse, plus gluante et plus rafraîchissante à manger.