Recette et ingrédients de la salade d'épinards coréenne

Les épinards sont le légume vert le plus courant que les gens mangent souvent, et la salade d'épinards froide est une façon courante de manger des épinards. Mais savez-vous comment préparer une salade d'épinards froide à la coréenne ? Si vous ne savez pas comment faire, vous pouvez apprendre de moi. Je vais écrire la recette de la salade d’épinards froide coréenne et la partager avec vous plus tard.

Comment faire une salade d'épinards coréenne

Ingrédients de la salade d'épinards coréenne

Pour préparer des épinards froids à la coréenne, les ingrédients sont assez particuliers, notamment les nombreux types d'assaisonnements, tels que les graines de sésame, l'huile d'olive, la sauce soja légère, le vinaigre blanc, la sauce de poisson, l'huile de sésame et le sucre, qui doivent tous être préparés en quantités appropriées. De plus, l'ingrédient principal, les épinards, et quelques poivrons rouges frais sont également nécessaires.

Comment faire une salade d'épinards coréenne

1. Nettoyez les épinards préparés, lavez-les à l'eau claire, puis égouttez-les et coupez-les en petits morceaux pour une utilisation ultérieure. Lavez le poivron rouge et coupez-le en fines lanières pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez de l’eau propre dans la casserole et ajoutez une petite quantité de sel de table. Après avoir fait bouillir à nouveau, blanchissez les épinards hachés dans de l'eau bouillante et sortez-les après une minute.

3. Égouttez l'eau des épinards blanchis, mettez-les dans un bol d'assaisonnement, puis ajoutez les assaisonnements préparés en quantité appropriée selon votre goût. À ce stade, vous devez faire attention à faire frire les graines de sésame préparées dans une poêle, puis les écraser en poudre avant de les ajouter aux épinards.

4. Après avoir mélangé les épinards avec les assaisonnements, sortez-les et disposez-les dans une assiette. Placez les morceaux de piment rouge hachés sur le dessus des épinards pour la décoration, puis vous pouvez les servir.