Comment préparer une délicieuse bouillie de lentilles, de ginkgo et de riz gluant

En été, le temps est chaud et les gens ont tendance à avoir un excès d'humidité dans leur corps. À cette époque, vous pouvez manger de la bouillie de lentilles, de riz gluant et de ginkgo pour réguler votre corps. Elle peut non seulement éliminer l'humidité et soulager la chaleur, mais aussi nourrir la rate et l'estomac. C'est la bouillie de santé la plus adaptée à la consommation en été. Mais comment préparer la bouillie de lentilles, de ginkgo et de riz gluant ? Ne vous inquiétez pas, je vais vous écrire les étapes spécifiques dans un instant. Les amis qui veulent apprendre peuvent y jeter un œil attentivement.

Comment faire une bouillie de lentilles, de ginkgo et de riz gluant Comment faire une bouillie de lentilles, de ginkgo et de riz gluant

Ingrédients pour la bouillie de riz gluant aux lentilles et au ginkgo

Lors de la préparation d'une bouillie de riz gluant aux noix de ginkgo plates, vous devez préparer 20 grammes de lentilles, 20 grammes de noix de ginkgo, 100 grammes de riz gluant, une quantité appropriée d'oignons verts hachés, un peu de sel et une quantité appropriée d'eau.

Étapes pour préparer une bouillie de riz gluant aux lentilles et au ginkgo

1. Rincez le riz gluant préparé à l’eau claire et faites-le tremper dans l’eau claire pendant une heure. Retirez les pointes et les queues des lentilles, lavez-les et coupez-les en fines lanières. Retirez la coque, la peau et le cœur des noix de ginkgo préparées, puis lavez-les à l'eau claire. Pelez les oignons verts et coupez-les en oignons verts hachés.

2. Mettez la casserole sur le feu pour la chauffer, ajoutez de l'eau propre, puis mettez le riz gluant trempé, portez à ébullition à feu vif. Une fois que le riz gluant a fleuri, ajoutez les lentilles hachées et les noix de ginkgo et laissez mijoter lentement à feu moyen ou doux.

3. Après avoir fait bouillir pendant environ une heure, la bouillie dans la casserole deviendra épaisse. Ajoutez du sel de table et mélangez bien. Éteignez le feu et servez directement. Mettez-le dans un bol et saupoudrez d'oignons verts hachés avant de manger. La consommation régulière de bouillie de lentilles, de ginkgo et de riz gluant peut réguler la rate et l'estomac et augmenter l'appétit. Elle peut également nourrir la rate et arrêter le qi, favoriser la diurèse et éliminer l'humidité, ce qui est très bénéfique pour assurer la santé humaine.