Comment faire une sauce au gingembre maison

La sauce au gingembre est un condiment délicieux qui peut être consommé avec une variété d'ingrédients à base de viande. Son goût est particulièrement bon. De nombreuses personnes aiment en manger et veulent en préparer à la maison. Alors, comment préparer la sauce au gingembre ? Sa méthode n'est pas compliquée. Je vais vous écrire la méthode de la sauce au gingembre maison dans quelques instants, et vous pourrez l'apprendre après l'avoir lue.

Comment faire une sauce au gingembre maison

1. Préparation des ingrédients pour la sauce au gingembre maison

Pour préparer une sauce au gingembre maison, vous devez préparer un kilo de galanga frais, deux cent cinquante grammes d'ail, cent cinquante grammes d'oignons verts et une quantité appropriée d'huile de cuisson.

2. Traitement des matières premières du capital de gingembre fait maison

Lors de la préparation de la sauce au gingembre, lavez le gingembre des sables préparé, retirez l'humidité, épluchez et lavez l'ail, lavez les oignons verts et retirez l'humidité, mettez l'ail et le gingembre des sables dans un robot culinaire et mélangez-les en une pâte, puis hachez tous les oignons verts en petits morceaux et réservez.

3. Comment faire une sauce au gingembre maison

Une fois tous les ingrédients préparés, mettez le wok sur le feu et faites-le chauffer, puis ajoutez de l'huile de cuisson, mettez la pâte de gingembre dans le wok, faites-la chauffer et remuez constamment d'avant en arrière. Au bout de trois minutes, ajoutez l'oignon vert haché. Ne cessez pas de remuer, sinon le wok se coincera. Attendez que le gingembre et l'ail hachés dans le wok commencent à jaunir, puis éteignez le feu. L'huile restante continuera à chauffer jusqu'à ce qu'elle brûle. Si vous éteignez le feu trop tard, la sauce au gingembre préparée deviendra collante.

4. Comment manger une sauce au gingembre maison

Une fois la sauce au gingembre préparée, vous pouvez la mettre dans une bouteille et la fermer hermétiquement pour la conserver. Lorsque vous devez la manger, sortez-en une partie et ajoutez-y la quantité appropriée de sucre et de sauce soja. Après avoir bien mélangé, vous pouvez la tremper directement dans la nourriture.