Quelle est la meilleure façon de cuisiner la bouillie de riz noir ? Tutoriel sur la façon de cuisiner la bouillie de riz noir

Le riz noir, connu sous le nom de perle noire, est un ingrédient alimentaire hautement nutritif qui porte le titre de roi du riz dans le monde. Il fournit non seulement au corps humain de riches protéines végétales et une grande quantité de glucides, mais nourrit également le yin, humidifie la sécheresse et réapprovisionne le qi et le sang. Une consommation régulière peut soulager la faiblesse physique. Le riz noir est un ingrédient important pour la cuisson du porridge et il peut être associé à une variété d'ingrédients différents lors de la cuisson du porridge. Alors, quelle est la meilleure combinaison de riz noir pour la cuisson du porridge ? Quelles sont les méthodes et techniques de cuisson du porridge ?

Quelle est la meilleure bouillie avec du riz noir ?

1. Haricot rouge

Il est préférable de faire cuire du riz noir et des haricots rouges ensemble pour faire du porridge. Ils forment un duo idéal. Lorsque vous cuisinez du porridge avec eux, préparez une quantité appropriée de riz noir, de haricots rouges et de graines de coix. Cela permettra au corps humain d'absorber plus de protéines végétales et de fer riche en oligo-éléments. Une fois ce nutriment absorbé par le corps humain, il peut accélérer la synthèse de l'hémoglobine dans le corps humain et améliorer la capacité hématopoïétique du corps. La bouillie de riz noir et de haricots rouges cuite ensemble peut reconstituer le Qi et le sang et soulager la faiblesse physique.

2. Haricots noirs et sésame noir

Il est préférable pour le corps humain de cuire du riz noir avec une quantité appropriée de haricots noirs et de graines de sésame noires. La bouillie aux trois noirs cuite ensemble peut reconstituer le qi et le sang, renforcer le cerveau et améliorer l'intelligence, et nourrir la peau délicate. Une consommation régulière peut également prévenir le grisonnement prématuré des cheveux. Lors de la cuisson du riz noir avec des haricots noirs et des graines de sésame noires, les haricots noirs doivent être trempés dans de l'eau propre pendant 1 à 2 heures à l'avance, puis cuits dans la casserole avec du riz noir et des graines de sésame noires. La bouillie aux trois noirs cuite de cette manière a un goût particulièrement bon.

3. Dattes rouges

Le riz noir et les dattes rouges sont particulièrement délicieux lorsqu'ils sont cuits ensemble pour faire du porridge, et peuvent jouer un rôle important dans la nutrition du yin, l'humidification des poumons et la reconstitution du qi et du sang. Pour les cuisiner ensemble, vous devez préparer une quantité appropriée de champignons blancs, les faire tremper dans de l'eau propre à l'avance, les déchirer en petites dattes rouges, les faire également tremper dans de l'eau propre à l'avance, les couper en deux et retirer les noyaux de dattes, mettre les ingrédients transformés dans la casserole avec le riz noir lavé, ajouter la quantité appropriée d'eau propre et cuire jusqu'à ce que le tout devienne du porridge. Ajoutez la quantité appropriée de sucre de roche avant de servir, et attendez que le sucre de roche soit complètement fondu et que vous puissiez le servir dans un bol.

Tutoriel sur les techniques de cuisson de la bouillie de riz noir

La méthode de cuisson de la bouillie de riz noir est relativement simple. Elle peut être associée à différents ingrédients. Si les ingrédients ne sont pas faciles à cuisiner, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau propre pendant quelques heures à l'avance, puis les faire cuire avec le riz noir. De plus, le riz noir doit être délicatement lavé à l'eau propre lors de la cuisson de la bouillie. Ne le frottez pas trop fort, sinon les anthocyanes qu'il contient seront perdues en grande quantité, ce qui affectera l'absorption de ses nutriments par l'organisme. Lors de la cuisson de la bouillie de riz noir, vous devez également faire attention au contrôle du feu. Après l'avoir fait bouillir à feu vif, vous devez le laisser mijoter à feu doux. Cela permettra aux ingrédients d'être chauffés uniformément et donnera à la bouillie de riz noir cuite un goût particulièrement bon.