Comment manger du riz d'orge bleu Comment rendre le riz d'orge bleu délicieux

Le riz d'orge bleu est une sorte de riz d'orge. Il doit son nom à sa couleur bleu clair. Il est principalement produit sur le plateau Qinghai-Tibet en Chine. C'est une céréale souvent consommée par les résidents locaux. Cependant, pour les résidents vivant dans d'autres régions, le riz d'orge bleu est relativement peu familier. Beaucoup de gens ne savent pas comment le manger, et encore moins comment le cuisiner pour le rendre délicieux. Aujourd'hui, je vais écrire ses façons courantes de le manger et les partager avec tout le monde, afin que chacun puisse en apprendre davantage sur la façon de manger du riz d'orge bleu.

Comment manger du riz d'orge bleu

1. Le riz d'orge bleu et d'autres ingrédients à base de riz peuvent être utilisés pour faire cuire du porridge, mais ce type de riz prend particulièrement longtemps à cuire, donc lorsque vous l'utilisez pour faire cuire du porridge, vous devez le faire tremper dans de l'eau propre au préalable. Le temps de trempage est d'environ 3 à 4 heures. Après le trempage, mettez-le dans la casserole avec les autres ingrédients à base de riz, ajoutez de l'eau propre et faites cuire. Il peut être consommé une fois cuit.

2. Le riz d'orge bleu peut non seulement être utilisé pour cuire du porridge, mais aussi pour cuire du riz à la vapeur. Cependant, lorsque vous l'utilisez pour cuire du riz à la vapeur, vous devez l'associer à une quantité appropriée de riz. Si vous le faites cuire à la vapeur seul, le goût n'est pas bon. Lors de sa préparation, vous pouvez faire tremper le riz d'orge bleu dans de l'eau propre à l'avance, puis le préparer avec du riz dans un rapport 1:1 et le mettre dans le cuiseur à riz. Ajoutez la quantité appropriée d'eau propre et laissez le cuiseur à riz fonctionner. Une fois le travail terminé, le riz d'orge à l'intérieur sera cuit à la vapeur.

Comment préparer un délicieux riz d'orge bleu

1. Le riz d'orge bleu est particulièrement délicieux pour faire des petits pains cuits à la vapeur, mais avant de faire des petits pains cuits à la vapeur avec, vous devez d'abord le transformer en farine d'orge des hautes terres, puis préparer 450 grammes de farine et 500 grammes de farine de kilogramme, les mélanger, ajouter une quantité appropriée de levure sèche, puis ajouter de l'eau tiède, en faire une pâte et la faire fermenter dans un environnement chaud.

2. Une fois la fermentation terminée, sortez la pâte et pétrissez-la uniformément. Divisez-la ensuite en plusieurs petites pâtes, pétrissez-les à plusieurs reprises, roulez-les en petites crêpes avec un rouleau à pâtisserie, appliquez ensuite la quantité appropriée d'huile de cuisson, enveloppez-la d'une autre pâte, pétrissez-la à nouveau, puis faites-en des petits pains cuits à la vapeur.

3. Mettez de l'eau propre dans la casserole et faites-la chauffer. Une fois l'eau bouillante, mettez la pâte à pain cuite à la vapeur dans la casserole et faites-la chauffer à feu vif. Après ébullition, continuez à la cuire à feu vif pendant 20 minutes. À ce moment-là, les petits pains à l'orge des hautes terres cuits à la vapeur dans la casserole peuvent être cuits à la vapeur. Après les avoir sortis et refroidis, vous pouvez les manger directement. Les petits pains à l'orge des hautes terres cuits à la vapeur de cette manière sont particulièrement bons, et tous ceux qui les ont mangés trouvent qu'ils sont particulièrement délicieux.