Comment mariner les poivrons rouges Ingrédients et étapes pour les poivrons rouges marinés

L'automne est la période où les poivrons rouges sont disponibles sur le marché en grande quantité. Les gens aiment faire mariner des poivrons rouges à cette saison pour les consommer en hiver. La façon traditionnelle de faire mariner les poivrons rouges consiste à mélanger de la sauce soja, des grains de poivre et d'autres condiments dans du jus, puis à y faire mariner le poivron rouge entier. La méthode de marinage des poivrons rouges que je vais vous présenter aujourd'hui consiste à couper les poivrons rouges en morceaux puis à les mariner. Les poivrons préparés avec cette méthode de marinage ont un goût appétissant et sont faciles à manger. Les amis qui aiment manger des poivrons peuvent apprendre de moi comment mariner les poivrons rouges.

Comment mariner les poivrons rouges

Ingrédients pour les poivrons rouges marinés

Pour mariner des poivrons rouges, vous devez préparer 1 500 grammes de poivrons rouges frais, de préférence des poivrons légèrement sucrés, 400 grammes de sauce aux haricots sucrés, une à deux pommes, 300 grammes d'arachides et 300 grammes de sucre blanc.

Étapes spécifiques pour mariner les poivrons rouges

1. Lavez les poivrons rouges achetés, retirez les tiges, puis hachez-les avec un couteau. Vous pouvez également les mettre directement dans un robot culinaire et les réduire en purée, puis les sortir et les réserver.

2. Faites frire les cacahuètes dans une poêle, sortez-les une fois cuites, laissez-les refroidir, retirez la peau, puis écrasez-les pour une utilisation ultérieure.

3. Lavez les pommes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans la purée de cuisson et écrasez-les. Sortez-les et réservez.

4. Chauffez la casserole sur le feu et mettez-y le poivron rouge transformé. Ajoutez la sauce aux haricots sucrés et le sucre dans le poivron rouge, puis remuez avec des baguettes.

5. Une fois que cela commence à bouillonner, mettez les cacahuètes et les pommes transformées, mélangez bien, éteignez le feu, laissez refroidir naturellement, sortez-le et mettez-le dans une bouteille en verre propre une fois refroidi, et vous pouvez le sortir et le manger quand vous le souhaitez.