Les bienfaits des moules

Moules

Autres noms pour les moules :

Mizuna, coquillages, moules et palourdes

L'efficacité et la fonction des moules

Sucré, salé, chaud. Entrez dans les méridiens du foie et des reins. Il a pour effet de nourrir le foie et les reins, d'améliorer l'essence du sang, de soutenir le yang des reins, d'éliminer les goitres, de réguler les menstruations et d'abaisser la tension artérielle.

Valeur nutritionnelle des moules :

La teneur en protéines est de 59 %, dont 8 acides aminés essentiels pour le corps humain ; la teneur en matières grasses est de 7 %, et la plupart d'entre eux sont des acides gras insaturés. De plus, les moules sont riches en calcium, phosphore, fer, zinc, vitamine B, niacine, etc. C’est pourquoi certaines personnes appellent les moules « les œufs de la mer ».

Adapté à la foule :

Il est comestible pour la plupart des gens.

Conseils:

Plus les moules sont grosses, mieux c'est, elles sont tendres, grasses et délicieuses.

L'efficacité et la fonction des moules

Son goût est salé, il est chaud par nature et pénètre dans les méridiens de la rate et des reins ;

Il nourrit le foie et les reins, améliore l'essence et le sang, aide le yang des reins, élimine les goitres, régule les menstruations et abaisse la tension artérielle ;

Il est utilisé pour des symptômes tels que l'asthénie, l'émaciation, les étourdissements, les sueurs nocturnes, l'impuissance, les lombalgies, le sang, les métrorragies, les leucorrhées, le goitre, la hernie, etc.

Moules (séchées) instructions :

1. Les moules peuvent être bouillies dans une soupe ou cuites ;

2. Plus les moules sont grosses, mieux c'est. Elles sont tendres, grasses et délicieuses. Elles conviennent parfaitement aux ragoûts avec du melon d'hiver, du radis, etc.

3. Ajoutez 500 grammes de palourdes aux assaisonnements et faites-les cuire dans une soupe. Buvez cette soupe en continu pour traiter les étourdissements et les sueurs nocturnes causés par une déficience du yin du foie et des reins.