Les bienfaits de boire du vin rouge sec

Le vin rouge contient beaucoup de polyacides, c'est pourquoi les gens ont toujours cru que le vin rouge était très efficace pour prévenir les maladies cardiovasculaires, aider à prévenir des maladies telles que l'artériosclérose et la maladie d'Alzheimer, et avait des fonctions importantes telles que la réduction du risque d'ostéoporose et la « préservation de la couleur de la peau ». Comme pour les autres types d'alcool, le vin rouge doit être consommé avec modération. Boire trop d'alcool est très mauvais pour le cœur et peut provoquer une myocardite alcoolique. En fait, l'alcool n'est certainement pas bon pour le cerveau, le foie et le pancréas.

Effets et fonctions du vin rouge sec

Augmenter l'appétit

La couleur vive et le corps clair et transparent du vin sont agréables à l'œil ; une fois versé dans le verre, l'arôme fruité et les tanins légèrement astringents du vin stimulent l'appétit lors de la dégustation. Tous ces éléments mettent le corps humain dans un état confortable et euphorique, ce qui est bénéfique pour la santé physique et mentale.

Effet tonique

Le vin contient du sucre, des acides aminés, des vitamines et des minéraux. Ce sont des nutriments essentiels pour le corps humain. Il peut être directement absorbé par le corps humain sans digestion préalable. Surtout pour les personnes faibles, boire régulièrement du vin en quantité modérée est bénéfique pour rétablir la santé. Les substances phénoliques et les oligoéléments présents dans le vin ont une fonction antioxydante, ce qui permet d'empêcher l'oxygène réactif (Ros) produit lors du métabolisme humain de nuire au corps humain (comme les dommages à l'ADN et à l'ARN dans les cellules). Ces dommages sont l'un des facteurs conduisant à certaines maladies dégénératives, telles que la cataracte, les maladies cardiovasculaires, l'artériosclérose et le vieillissement. Par conséquent, boire régulièrement du vin en quantité modérée peut prévenir le vieillissement et prolonger la vie.

Facilite la digestion

Le vin contient divers acides organiques et a un goût légèrement acide, proche de l'acidité de l'acide du corps humain (PH2-2,5), ce qui est la condition idéale pour la digestion des protéines. Par conséquent, le vin est la meilleure boisson pour accompagner les protéines. Le vin peut stimuler l'acide gastrique et ainsi sécréter du suc gastrique. Chaque 60 à 100 grammes de vin peuvent augmenter la sécrétion de suc gastrique de 120 ml. Les tanins contenus dans le vin peuvent augmenter la contraction des fibres musculaires lisses du système musculaire intestinal et ajuster la fonction du côlon. Il a un certain effet sur la colite. Le vin blanc doux contient du sorbitol, qui facilite la digestion et prévient la constipation.

Effet de perte de poids

Le vin peut aider à perdre du poids. Chaque litre de vin sec contient 525 calories, ce qui ne représente que 1/15 des besoins caloriques quotidiens moyens du corps humain. Après avoir été bu, le vin peut être directement absorbé et digéré par le corps humain et complètement consommé en 4 heures sans provoquer de prise de poids. Par conséquent, les personnes qui boivent régulièrement du vin sec peuvent non seulement reconstituer l’eau et les divers nutriments nécessaires au corps humain, mais également aider à perdre du poids.

Effet diurétique

Certains vins blancs contiennent des niveaux élevés de tartrate de potassium, de sulfate de potassium et d'oxyde de potassium, qui ont un effet diurétique, peuvent prévenir les œdèmes et maintenir l'équilibre acido-basique dans le corps.

Effet bactéricide

Les gens reconnaissent depuis longtemps l’effet bactéricide du vin. Par exemple : le rhume est une maladie courante et fréquente. Les substances antibactériennes du vin ont un effet inhibiteur sur les virus de la grippe. La méthode traditionnelle consiste à boire un verre de vin chaud ou à chauffer un verre de vin rouge, à y battre un œuf, à le remuer, à arrêter de le chauffer et à le boire une fois qu'il a légèrement refroidi.