L'efficacité et la fonction des fruits à peau jaune Comment manger des fruits à peau jaune

Le fruit Huangpi est un fruit unique produit dans le sud de la Chine. L'apparence et la fabrication de ce fruit sont très similaires. On l'appelle aussi fruit à peau grasse ou fruit à peau de poulet. Il mûrit en juillet et août chaque année. À maturité, il a un goût aigre-doux et est rafraîchissant. Le kumquat n'est pas seulement bon au goût, il a également une valeur nutritionnelle élevée. Il présente des avantages évidents pour la santé après l'avoir mangé. Ensuite, je vais vous faire comprendre les avantages importants du kumquat et vous expliquer également comment manger ce fruit.

L'efficacité et la fonction des fruits à peau jaune

1. Stimule l'appétit et aide à la digestion

Le kumquat est un fruit sain avec une teneur relativement élevée en fruits et légumes. Il est également riche en acide ascorbique et en acides aminés. Après l'avoir mangé, il peut favoriser la sécrétion de sucs digestifs tels que la salive et le suc gastrique, et peut accélérer la motilité gastro-intestinale et favoriser la digestion et l'absorption des aliments par l'organisme dans l'estomac. Il peut soulager la perte d'appétit et l'indigestion chez l'homme, et peut également réguler le qi du corps pour prévenir les douleurs abdominales dues à la stagnation du qi.

2. Améliorer la résistance du corps aux maladies

Le kumquat est un fruit sain avec une teneur particulièrement élevée en vitamine C. Une fois les vitamines qu'il contient absorbées par le corps humain, elles peuvent favoriser la régénération des cellules immunitaires dans le corps humain, améliorer la fonction immunitaire du corps et sont extrêmement bénéfiques pour renforcer la résistance du corps aux maladies. En outre, le kumquat contient également des glycosides flavonoïdes, de la vitamine A, de la vitamine D et d'autres nutriments. Ces substances peuvent condenser le qi pulmonaire, éliminer l'inflammation et avoir un effet significatif sur le soulagement de la toux et de l'asthme.

Comment manger des fruits à peau jaune

1. Fruits à écorce jaune trempés dans du miel

Le kumquat peut être consommé avec du miel. Si nécessaire, vous pouvez laver le kumquat frais, le casser en trois ou quatre morceaux avec vos mains, retirer le noyau, le mettre dans une tasse, verser de l'eau bouillante, bien mélanger, puis ajouter la quantité appropriée de miel et le manger directement après l'avoir remué.

2. Confiture de fruits jaunes

Le kumquat peut également être transformé en confiture et consommé plus tard. Pour préparer de la confiture avec du kumquat, il faut retirer la peau et l'intérieur du kumquat, puis écraser la pulpe dans un robot culinaire, puis ajouter une quantité appropriée de sucre candi. Laissez mariner pendant quelques heures, puis mettez-le dans une casserole en acier inoxydable propre, portez-le à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux. Une fois qu'il devient une sauce épaisse, éteignez le feu et laissez-le refroidir. Après l'avoir sorti, mettez-le en bouteille et conservez-le au réfrigérateur. Il peut être consommé directement ou tartiné sur du pain ou des biscuits.