Le rôle des oignons verts

Oignons verts

Comme le dit le dicton, « une échalote, dix minutes ». Manger des oignons tous les jours ne vous fera pas perdre beaucoup de temps précieux. Voyons maintenant les effets magiques des oignons verts ! Qu'est-ce qui est le plus nutritif, les feuilles d'oignon vert ou les blancs d'oignon vert ?

Les bienfaits des oignons verts

Les diverses vitamines contenues dans les oignons verts peuvent assurer la sécrétion normale d'hormones humaines et peuvent également stimuler efficacement le désir sexuel, « renforçant ainsi le yang et reconstituant le yin ». Par conséquent, pour les hommes, manger des oignons verts ou de la ciboulette trois fois par semaine peut être utilisé dans des sautés, des plats froids ou comme assaisonnement pour obtenir l'effet de renforcer le yang et de reconstituer le yin.

Effet 2 : Détoxification et assaisonnement

Les oignons verts sont épicés et légèrement chauds par nature et ont pour effet de dissiper le vent, de favoriser le yang, de détoxifier et d'assaisonner. Il est principalement utilisé pour les rhumes causés par le vent et le froid, les douleurs abdominales causées par le yin et le froid, l'aversion au froid et la fièvre, les maux de tête et la congestion nasale, la stagnation du lait et les difficultés de défécation et d'urination. Les oignons verts contiennent de l’huile volatile, dont le composant principal est l’allicine, et contiennent également du sulfure de diallyle et de l’oxalate de calcium. De plus, il contient également des graisses, du sucre, du carotène, des vitamines B, C, de la niacine, du calcium, du magnésium, du fer et d'autres ingrédients.

Effet 3 : Prévenir le cancer》》Lectures connexes : Quelle est la meilleure façon de manger du sésame noir ? Les effets thérapeutiques et les fonctions des raisins secs

La pectine contenue dans la ciboulette peut réduire considérablement l’apparition du cancer du côlon et a des effets anticancéreux. L'allicine contenue dans les oignons peut également inhiber la croissance des cellules cancéreuses ; les oignons contiennent également l'oligo-élément sélénium, qui peut réduire la teneur en nitrites du suc gastrique et jouer un certain rôle dans la prévention du cancer gastrique et de divers cancers.

Effet 4 : transpiration et antibactérien

Les oignons verts peuvent stimuler les glandes sudoripares du corps, favorisant ainsi la transpiration et la dissipation de la chaleur ; l'huile d'oignon peut stimuler les voies respiratoires supérieures, facilitant ainsi l'élimination des mucosités. L'allicine contenue dans les oignons a un effet significatif sur la résistance aux bactéries et aux virus, en particulier Shigella dysenteriae et aux champignons de la peau.