Comment mariner les poivrons verts Comment mariner les poivrons verts

Après avoir été marinés, les poivrons verts ont des couleurs attrayantes et un goût épicé. Ils sont les plats d’accompagnement préférés des gens en guise d’apéritif. Je me demande si vous savez comment mariner les poivrons verts. Si vous ne le savez pas, jetez un œil à l’illustration de la méthode de marinage des poivrons verts ci-dessous. La méthode de marinage des poivrons verts est très simple et vous pourrez certainement l’apprendre après avoir lu l’introduction de l’éditeur.

Comment mariner les poivrons verts Comment mariner les poivrons verts

1. Si vous souhaitez mariner des poivrons verts, vous devez d'abord préparer les ingrédients. Les ingrédients les plus importants sont 2 500 grammes de poivrons verts et 150 grammes de gousses d'ail, puis 150 grammes de gingembre. Préparez également 150 grammes de sauce soja, de sel, de sucre, de vin blanc et d’huile de cuisson, et enfin 100 grammes d’essence de poulet.

2. Lavez les 2 500 grammes de poivrons verts préparés et coupez-les en morceaux de taille égale. Préparez 300 grammes supplémentaires de sel de table et ajoutez-les aux poivrons verts hachés pour éliminer l’humidité des poivrons verts.

3. Faites chauffer la casserole, puis ajoutez l'huile de cuisson, puis ajoutez les grains de poivre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la sauce soja, le sucre, le sel, etc. Éteignez le feu après ébullition et laissez la sauce préparée refroidir naturellement.

4. Coupez le gingembre en rondelles et ajoutez-le à la sauce préparée avec l'ail et le vin blanc.

5. Transférez les poivrons verts après avoir retiré l'humidité dans le récipient où vous souhaitez les mariner, puis ajoutez-y la sauce préparée. Il est préférable d'utiliser des baguettes pour mélanger afin de faciliter le contact complet entre les poivrons verts et la sauce.

6. Fermez hermétiquement le récipient contenant la sauce au piment vert, puis transférez-le dans un environnement frais et aéré. Au bout d'un mois, les piments verts comestibles seront marinés. Cependant, si vous ne pouvez pas attendre aussi longtemps, vous pouvez le sortir et le manger à tout moment. N'oubliez pas de bien refermer le couvercle après l'avoir sorti.