L'efficacité et la fonction de la soude caustique alimentaire

L'alcali blanc comestible, communément appelé nouilles alcalines, est un additif alimentaire qui peut être utilisé pour traiter divers aliments. Il s'agit d'une substance poudreuse blanche qui peut être dissoute dans l'eau. L'alcali blanc comestible peut non seulement être utilisé dans la transformation des aliments, mais il possède également une certaine valeur médicinale et une forte capacité de décontamination. Sa valeur d'utilisation est très élevée. Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez lire l'introduction détaillée de ses effets et fonctions ci-dessous.

L'efficacité et la fonction de la soude caustique alimentaire

1. Empêcher le pain cuit à la vapeur de devenir aigre

En général, les gens laissent la pâte fermenter avant de cuire les petits pains à la vapeur. Au cours du processus de fermentation, des micro-organismes seront produits, ce qui rendra facilement la pâte acide. À ce stade, il faut ajouter un alcali blanc comestible, qui peut neutraliser l'acide et l'alcali, afin que les petits pains cuits à la vapeur et les autres pâtes aient meilleur goût et qu'il n'y ait pas de goût aigre.

2. Laver les légumes

Laver les légumes et éliminer les résidus de pesticides est également l’une des fonctions importantes de la soude caustique comestible. De nombreux légumes sont contaminés par des pesticides pendant leur croissance, ce qui entraîne la formation de pesticides à leur surface. Pour ces légumes, l'ajout d'une quantité appropriée d'alcali blanc comestible lors du lavage peut décomposer les résidus de pesticides à la surface le plus rapidement possible. Ensuite, lavez-les à l'eau claire. Les légumes seront lavés très proprement et pourront être consommés sans danger.

3. Nettoyer la graisse

La soude caustique alimentaire a un effet particulièrement évident sur la décomposition de la graisse. Lorsque la vaisselle ou les panneaux sont tachés de graisse, ils peuvent appliquer une quantité appropriée de soude caustique alimentaire. Elle peut décomposer la graisse et le verre du panneau le plus rapidement possible, puis le laver à l'eau claire. De plus, si la vaisselle des gens est tachée d'une odeur de poisson, l'odeur de poisson peut être éliminée en appliquant une quantité appropriée d'alcali blanc comestible, puis en la lavant.

4. Accélérer la libération de niacine

Le maïs contient une grande quantité de niacine, un oligo-élément bénéfique pour le corps humain. Cependant, de nombreuses personnes ne peuvent pas libérer entièrement la niacine du maïs lorsqu'elles en mangent, ce qui entraîne un manque de cette substance dans le corps, ce qui met facilement en danger la santé et provoque une leucoplasie. Lors de la consommation de maïs, le combiner avec une quantité appropriée d'alcali blanc comestible peut favoriser la libération d'acide folique, ce qui peut empêcher l'apparition de la leucoplasie à partir de la racine.

Aujourd'hui, nous nous concentrerons sur la présentation des effets et des fonctions de l'alcali blanc comestible, ce qui vous permettra d'avoir une compréhension plus complète et plus approfondie de l'alcali blanc comestible et vous facilitera son utilisation raisonnable dans votre vie future.