Comment faire de délicieux edamames

L'edamame est le plat à base de haricots au goût le plus prononcé. Il contient une grande quantité de protéines et de minéraux. De plus, la teneur en calcium de l'edamame est également élevée et son absorption est bénéfique pour le corps humain. C'est un ingrédient idéal pour améliorer la condition physique. Les edamames frais dégagent une odeur herbacée semblable à celle des haricots crus. Si la méthode de cuisson n'est pas correcte, les edamames n'auront pas bon goût et feront perdre l'appétit. Alors, comment rendre les edamames délicieux ? L'éditeur pense que les edamames bouillis sont les plus délicieux. Vous trouverez ci-dessous la méthode de cuisson spécifique. Les amis intéressés peuvent en tirer des leçons.

Préparation d'edamame bouilli

Un kilo d'edamame frais, dix grammes de tranches de gingembre, de l'anis étoilé, du poivre, de la cannelle, du piment, du fenouil et d'autres épices peuvent être préparés selon vos propres conditions, un peu de sel, de sucre et d'Erguotou, et une petite quantité d'essence de poulet.

Comment faire des edamames bouillis

0. Faites tremper les edamames frais dans de l'eau propre et frottez leur surface avec vos mains pour éliminer les peluches. Sortez-les après les avoir lavés.

1. Faites tremper les edamames dans une bassine, frottez-les ensemble pour nettoyer les peluches sur la peau et contrôlez l'eau.

2. Versez de l'eau propre dans la marmite, puis enveloppez les épices que vous avez préparées dans de la gaze et mettez-les dans l'eau pour les faire cuire. Laissez cuire pendant une vingtaine de minutes et la marinade est prête.

3. Pendant que la saumure cuit, vous pouvez utiliser une paire de ciseaux pour couper les deux extrémités des edamames. Une fois la saumure cuite, mettez les edamames transformés dedans et ajoutez du sucre, du sel et de l'essence de poulet selon votre goût.

4. Augmentez le feu et laissez cuire pendant dix minutes, puis ajoutez un bouchon de bouteille d'Erguotou et laissez cuire encore cinq minutes avant d'éteindre le feu. Laissez ensuite mijoter pendant une demi-heure pour permettre aux edamames de mieux absorber la saveur. Les edamames cuits de cette manière auront un léger arôme de vin.

5. Une demi-heure plus tard, les edamames cuits peuvent être servis. Il est préférable d'ajouter un peu de saumure au moment de servir, afin que le goût soit plus prononcé.