Comment faire de délicieuses pommes de terre Comment faire de délicieuses pommes de terre

En parlant de pommes de terre, tout le monde les connaît et c'est aussi l'un des plats les plus consommés au monde. Il existe de nombreuses façons de manger des pommes de terre, les plus courantes étant la friture, la cuisson à la vapeur, le ragoût, etc., mais comment rendre les pommes de terre délicieuses ? Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire de délicieuses pommes de terre.

Ingrédients pour une délicieuse recette de pommes de terre

Ingrédients pour le ragoût de bœuf et de pommes de terre

Un kilo de bœuf frais, une carotte, un maïs, un oignon vert, deux pommes de terre, un peu de poivre, de l'anis étoilé, de la cannelle, de la sauce soja noire, des feuilles de laurier et d'autres assaisonnements.

Étapes pour préparer de délicieuses pommes de terre

1. Lavez le bœuf et coupez-le en morceaux de votre choix, mettez-le dans une casserole et ajoutez de l'eau froide.

2. Portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez les segments d'oignon, les tranches de gingembre, les grains de poivre, les feuilles de laurier et les autres assaisonnements et laissez mijoter.

3. Lorsque vous faites mijoter le bœuf, vous devez utiliser un feu moyen ou doux et, pendant le processus de mijotage, nettoyer toute la mousse à la surface de l'eau.

4. Pendant que le bœuf cuit, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Lavez les carottes et coupez-les en cubes pour une utilisation ultérieure. Coupez également le maïs en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

5. Une fois le bœuf mijoté pendant quatre-vingt-dix minutes, mettez les cubes de pommes de terre, les cubes de carottes et les cubes de maïs transformés dans la casserole, puis ajoutez une petite quantité de sauce soja légère et de sel pour l'assaisonnement.

6. Après avoir ajouté les assaisonnements, laissez mijoter encore quinze minutes, puis éteignez le feu et laissez mijoter pendant environ dix minutes, et le ragoût de bœuf aux pommes de terre peut être sorti et mangé.