Comment faire du céleri délicieux ? Comment faire du céleri délicieux

Le céleri à grandes feuilles est un type de céleri. Il est appelé céleri à grandes feuilles en raison de ses grandes feuilles et de ses tiges fines. On l'appelle aussi céleri de montagne dans certains endroits. Ce légume a pour effet de réduire la tension artérielle. De plus, le céleri à grandes feuilles contient une grande quantité de vitamines et de fibres végétales. Il présente de nombreux avantages pour les gens à le manger. C'est juste que certaines personnes ne savent pas comment rendre le céleri à grandes feuilles délicieux, il y a donc peu d'occasions de manger du céleri à grandes feuilles. Aujourd'hui, j'ai rédigé une liste complète de façons de manger du céleri à grandes feuilles, afin que tout le monde sache comment rendre le céleri à grandes feuilles délicieux après l'avoir lu.

Comment faire du céleri délicieux ? Comment faire du céleri délicieux

Bulbes de lys frits au céleri

1. Ingrédients : 400 grammes de céleri, 50 grammes de lys, un peu d'amidon, du glutamate monosodique, du sel, de l'huile de cuisson et de la sauce soja légère.

2. Retirez les feuilles du céleri et coupez-le en tranches obliques. Mettez ensuite de l'eau dans la casserole et blanchissez le céleri dans de l'eau bouillante. Retirez-le et réservez.

3. Retirez la peau dure extérieure du lys, puis séparez-le en pétales avec vos mains. Retirez le cœur vert du milieu, sinon le plat aura un goût amer.

4. Versez l'huile dans la casserole, faites-la chauffer à 70 % puis ajoutez les lys et faites-les revenir. Au bout d'un moment, versez le céleri blanchi. Ajoutez un peu d'eau à la fécule pour faire une pâte épaississante. Ajoutez ensuite la sauce soja légère et le sel, faites revenir et servez après deux minutes.

Omelette au céleri

1. Ingrédients : 200 grammes de céleri, quatre œufs, une quantité appropriée de farine, du sel et de l'huile de cuisson.

2. Lavez le céleri, hachez-le avec les feuilles avec un couteau, mettez-le dans un bol, cassez les œufs dans le bol et remuez avec des baguettes.

3. Ajoutez une petite quantité de farine au liquide d'œuf battu pour obtenir un liquide d'œuf plus épais. Versez-le ensuite dans la poêle sans ajouter d'huile et faites-le frire en forme de crêpe.