La différence entre les crevettes séchées légères et les crevettes salées

En général, lorsque les gens achètent des choses, ils constatent d'abord que les photos sont similaires, mais les prix sont différents. Après consultation, je sais que la plus chère est la peau de crevette séchée plus claire, tandis que la moins chère est la peau de crevette salée. Alors, quelle est la différence entre elles ? Quelle est la différence entre les crevettes séchées et les crevettes salées ? Laissez-moi l'expliquer en détail ci-dessous.

La différence entre les crevettes séchées légères et les crevettes salées

1. La teneur en sel des crevettes séchées légères et des crevettes salées est différente

La plus grande différence entre les crevettes séchées légères et les crevettes salées est la teneur en sel des deux. La teneur en sel des crevettes séchées légères est relativement faible et convient à la consommation humaine, tandis que la teneur en sel des crevettes salées est très élevée, ce qui augmente la charge sur les reins et provoque une hypertension artérielle, ce qui n'est pas bon pour la santé humaine.

2. Le goût des crevettes séchées légères et des crevettes salées est différent

La teneur en sel des crevettes séchées légères et des crevettes salées est différente, ce qui entraîne une énorme différence de goût. Lorsque les crevettes séchées légères sont consommées directement, elles auront un léger goût salé, tandis que les crevettes salées seront particulièrement salées lorsqu'elles sont consommées directement, ce qui est un peu inacceptable.

3. Différences nutritionnelles entre les crevettes séchées légères et les crevettes salées

Les crevettes séchées légères contiennent une grande quantité d’oligo-éléments, le calcium, et des protéines de haute qualité. Ces nutriments se trouvent également dans les crevettes salées, mais leur teneur est relativement faible. De plus, la teneur en nitrosamines des crevettes salées est relativement élevée. Cette substance a un effet destructeur très évident sur les cellules humaines et augmente le risque de cancer des cellules humaines. La consommation fréquente de crevettes salées entraîne un risque élevé de cancer, mais si vous mangez des crevettes séchées légères, vous n’avez pas à vous soucier de l’apparition de tels symptômes indésirables.