En été, manger une bouchée de champignon noir mélangé à froid est certainement rafraîchissant et agréable, mais tout le monde doit faire attention aux <tabous de la consommation de champignons noirs" target="_blank" href="http://s.xiziwang.net/doc-view-2151.html">tabous de la consommation de champignons noirs ! Les tabous du champignon noir1. Bien que le champignon noir présente de nombreux avantages, il peut être nocif s'il est mal consommé. Les experts avertissent que les patients victimes d'un AVC hémorragique doivent être prudents lorsqu'ils en consomment en raison de leur mauvaise fonction de coagulation. . 2. En raison de l’effet anticoagulant du champignon noir, il doit être utilisé avec prudence en cas d’hémorragie cérébrale, en particulier dans les 3 premiers mois suivant le début de l’hémorragie cérébrale.Même après avoir récupéré d'une hémorragie cérébrale, vous ne devez pas en consommer en grande quantité. 3. Il est recommandé d'éviter de consommer de grandes quantités de champignons noirs avant et après une intervention chirurgicale ou une extraction dentaire. Il ne convient pas non plus aux patients souffrant d'hémoptysie, de selles sanglantes, de saignements de nez, etc. Les champignons noirs peuvent humidifier les intestinsL'effet laxatif ne convient pas non plus aux personnes souffrant de diarrhée qui en prennent trop. 4. De plus, il convient de noter que le champignon noir ne peut améliorer la solubilité des fibres alimentaires et des polysaccharides du champignon noir qu'après une cuisson à haute température, ce qui est propice à l'absorption.Pour être recyclé, le champignon noir doit être bien cuit et ne doit pas être consommé directement après avoir été trempé dans l'eau. Précautions1. Convient aux patients souffrant de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et de calculs, en particulier aux personnes souffrant d'une carence en fer, aux mineurs, aux métallurgistes, aux travailleurs du textile et aux barbiers ; 2. Les personnes souffrant de maladies hémorragiques ou de diarrhée ne doivent pas manger ou manger moins ; 3 Les femmes enceintes ne devraient pas trop manger. 4. Les champignons ne doivent pas être consommés avec des escargots. Du point de vue de l'alimentation et de la médecine, les escargots sont de nature froide et ne sont pas propices à la digestion lorsqu'ils rencontrent des champignons glissants, il ne faut donc pas les manger ensemble.Nourriture 5 Les personnes souffrant d'hémorroïdes ne doivent pas manger de champignons noirs et de faisan ensemble. Le faisan est légèrement toxique et les manger ensemble peut facilement provoquer des saignements hémorroïdaires. 6. Les champignons ne doivent pas être consommés avec le canard sauvage. Le canard sauvage a un goût sucré et frais et est sujet aux indigestions.Conseils utilesIl existe actuellement deux grandes catégories de champignons sur le marché : les champignons du sud et les champignons du nord. S'il est utilisé pour des plats froids, il est préférable d'utiliser des champignons du nord. Si vous souhaitez l'utiliser comme garniture pour boulettes ou comme soupe, le champignon du sud est plus rentable. Cependant, bien que la qualité des champignons du nord soit meilleure que celle des champignons du sud, Oui, mais on ne peut pas généraliser. Parmi les champignons du sud, il existe une sorte de champignon à dos blanc de qualité particulièrement bonne. Il est exporté au Japon, en Asie du Sud-Est, en Europe et aux États-Unis depuis plus de 10 ans. Produits du marché américain. ConseilsLorsque vous utilisez des champignons oreilles de bois dans vos plats, n'oubliez pas de ne pas les manger avec des escargots. Car du point de vue de l’alimentation et de la médecine, la nature froide des escargots et des champignons n’est pas propice à la digestion. Les deux ne doivent pas être consommés ensemble. Les personnes souffrant d'hémorroïdes ne doivent pas manger de champignons noirs et de faisan ensemble. Le faisan est légèrement toxique et les manger ensemble peut facilement provoquer des saignements hémorroïdaires. Les champignons ne devraient pas être Les manger avec du canard sauvage, qui est de nature douce et fraîche, peut facilement provoquer une indigestion. |
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