Étapes pour préparer la bouillie de haricots gris

Haricots gris, dattes rouges

Comment faire de la bouillie de haricots gris

1. Après avoir fait tremper les haricots gris toute la nuit, mettez-les dans un sac et attachez fermement les deux extrémités avec une longue corde épaisse. Demandez à deux hommes forts de tenir la corde aux deux extrémités et de lancer le sac en l'air avec force, puis de le laisser retomber lourdement sur le sol. Cela devrait prendre plus d'une heure.

2. Mettez ensuite les haricots gris et les dattes rouges dans la cocotte et laissez mijoter toute la nuit. J'ai utilisé un autocuiseur pour le faire, et cela a pris une heure, mais cela n'a toujours pas donné le même résultat que celui de Dewey. J'ai dû utiliser un robot de cuisine pour l'écraser avant de le cuire.

Conseils de vie

Introduction : Les haricots rouges et les haricots mungo sont tous deux des produits sacrés pour la détoxification, et ils sont riches en fibres et pauvres en graisses. L'aubépine renforce la rate et l'appétit, aide à la digestion et réduit les graisses. Les dattes rouges harmonisent le qi de l’estomac, reconstituent le sang et hydratent la sécheresse. Cette recette, lorsqu'elle est utilisée ensemble, aide à maximiser l'efficacité de divers produits individuels. Voyons maintenant comment préparer ce porridge minceur aux haricots rouges et mungo !

Comment préparer une bouillie minceur aux haricots rouges et mungo

Ingrédients : 100g de haricots rouges, 100g de haricots mungo, 30g d'aubépine, 10 jujubes

Méthode : Mettez tous les ingrédients dans une casserole, ajoutez 1000 ml d’eau froide et faites frire jusqu’à ce que les haricots soient tendres.

Conseils : Il est préférable de faire tremper les haricots rouges et les haricots mungo dans de l'eau froide pendant une heure avant de les cuire, afin qu'ils soient plus faciles à cuire.

Comment manger de la bouillie minceur aux haricots rouges et mungo

Comment le déguster : Une fois cuit, divisez-le en deux portions égales. Mangez une portion pendant qu'elle est encore chaude, avec la soupe, les haricots, l'aubépine et les dattes. Enveloppez l’autre partie dans une pellicule plastique et réfrigérez.

Astuce 1 : Lorsque vous allez acheter quelque chose, demandez à quelqu'un de le peser pour vous afin de voir combien pèsent 100 grammes. Ce sera facile à déterminer à votre retour. Une petite erreur n'est pas un problème.

Remarque : mangez-le chaud pour de meilleurs résultats. L'autre portion peut être réchauffée avant de manger.