Bouillie de hareng

Que savez-vous de la recette de la bouillie de poisson vert ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez.

Ingrédients principaux : 100 grammes de riz poli,

Accessoires : 225 g de hareng, 37 g de poireaux,

Assaisonnement : 15 g de vin de cuisine, 5 g de sel, 1 g de poivre

Comment faire de la bouillie de poisson noir

1. Lavez le hareng, retirez la chair et coupez-la en tranches ;

2. Mettez les os dans du vin de cuisson (15 g) et de l'eau pour faire de la soupe, retirez-les après 20 minutes ;

3. Lavez le riz, mettez-le dans le bouillon et faites-le cuire à feu doux ;

4. Lavez la ciboulette et coupez-la en petits morceaux ;

5. Lorsque le riz est tendre, ajoutez les filets de poisson et faites-les cuire ensemble, puis ajoutez du sel au goût ;

6. Ajoutez les poireaux, éteignez le feu une fois cuits et servez. Ajoutez un peu de poivre au moment de déguster.

La carpe noire est principalement produite dans le bassin du fleuve Yangtze et peut également être élevée artificiellement. Cependant, en raison de la source limitée de nourriture pour poissons, elle est moins élevée dans le nord. La carpe noire est produite en toutes saisons, mais la production la plus importante et de meilleure qualité se fait en automne.

La carpe noire est de forme légèrement cylindrique, avec un grand corps, une tête ronde et large, un abdomen rond sans bords, une queue plate, la pointe de la mâchoire supérieure est plus longue que la mâchoire inférieure, la ligne latérale est en forme d'arc, le dos du corps est couvert de grandes écailles rondes, les nageoires sont complètes et typiques, le dos est bleu-noir, l'abdomen est blanc et toutes les nageoires sont gris-noir. La chair de la carpe noire est épaisse et tendre, délicieuse, riche en graisse et peu arquée. C'est un poisson d'eau douce de première qualité.