Comment manger la tige de riz sauvage Comment la rendre délicieuse

La tige de riz sauvage est un légume aquatique nutritif. Elle est généralement verte ou blanche, avec une chair tendre et un goût attrayant. Cependant, ce légume n'est pas courant dans certaines régions du pays et beaucoup de gens ne savent pas comment le manger. Pour cela, j'ai compilé une liste complète des méthodes de cuisson du 茭白, et aujourd'hui je l'ai écrite pour la partager avec vous. Après l'avoir lu, vous saurez comment manger le 茭白.

Comment manger la tige de riz sauvage ?

1. Tiges de riz sauvage sautées au poivre vert

Le bambou d'eau sauté aux poivrons verts est délicieux. C'est une façon courante pour les gens de manger du bambou d'eau. Pour le préparer, vous devez préparer deux bambous d'eau, 100 grammes de viande maigre et deux poivrons verts. Coupez le bambou d'eau, les poivrons verts et la viande maigre en lambeaux. Après avoir ajouté de l'huile dans la poêle, ajoutez la viande râpée et faites sauter jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ajoutez ensuite de la sauce soja légère, des oignons verts hachés et de l'ail émincé. Ajoutez ensuite le bambou d'eau et les lambeaux de poivron vert et faites sauter uniformément. Une fois le bambou d'eau bien cuit, ajoutez du sel au goût, mélangez bien, sortez et servez.

2. Poivre blanc coloré

Le poivre blanc à cinq couleurs est également une façon courante de manger du poivre blanc. Pour le préparer, vous devez préparer deux 茭白, une carotte, un piment fort, un poivron rouge, 100 grammes de champignons enoki et 20 grammes de champignons noirs. Après les avoir lavés, coupez-les tous en fines lanières. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon vert haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite les carottes râpées et le 茭白. Une fois qu'ils sont bien frits, ajoutez les champignons râpés, les poivrons verts et rouges et les champignons enoki. Enfin, ajoutez du sel et remuez bien, puis servez directement à la poêle.

3. Tige de riz sauvage cuite au four avec du sel de mer

Le bambou d'eau peut également être grillé et mangé. Avant de le rôtir, vous devez préparer deux pousses de bambou d'eau et 40 grammes de sel de mer. Lavez le bambou d'eau avec la peau, retirez l'humidité, mettez du sel de mer sur la plaque de cuisson, mettez le bambou d'eau dans la plaque de cuisson, saupoudrez-le de sel de mer, puis faites-le cuire au four. Il peut être cuit à 250 degrés pendant 20 minutes. Après la cuisson, sortez-le pour le refroidir, puis épluchez-le et mangez-le.