Luffa sauté aux crevettes
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Le luffa sauté aux crevettes semble délicieux, n'est-ce pas ? La méthode n'est pas compliquée, essayons-la : Ingrédients pour crevettes frites au luffaCrevettes fraîches, luffa, gingembre, ail, bouillon, sel, bouillon de poulet Comment faire cuire du luffa frit aux crevettes1. Retirez la tête et la carapace des crevettes fraîches en laissant la queue, coupez les crevettes en deux, retirez les fils des crevettes et laissez mariner avec du vin de cuisson et de l'eau féculente pendant plus de dix minutes ; 2. Pelez le luffa et coupez-le en dés, coupez le gingembre en lambeaux et émincez l'ail ; 3. Lorsque l'huile dans la poêle est chaude, ajoutez les crevettes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis réservez ; 4. Ajoutez à nouveau de l'huile dans la poêle. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le gingembre et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez le luffa et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. 5. Ajoutez les crevettes et le luffa et faites revenir uniformément ; 6. Versez la quantité appropriée de bouillon, laissez cuire un moment, laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajoutez un peu de sel et d'essence de poulet pour assaisonner.Conseils de décongélationLa bonne méthode consiste à décongeler lentement les crevettes à température ambiante ou à les décongeler lentement sous l'eau du robinet. Si le temps est compté, vous pouvez également utiliser un micro-ondes La décongélation a également un bon effet. Connaissances supplémentairesLe luffa contient des vitamines B qui préviennent le vieillissement cutané et de la vitamine C qui blanchit la peau. Il peut protéger la peau, éliminer les plaques et rendre la peau blanche. Il est délicat et tendre, et c'est un produit de beauté rare. Manger plus de luffa peut également aider les femmes à réguler les irrégularités menstruelles. |
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