Comment préparer du café moulu en poudre ? Comment préparer du café moulu en poudre ?

De nos jours, le café a pénétré dans la vie des gens et est devenu une boisson rafraîchissante que les gens boivent tous les jours. Cependant, il est difficile de moudre du café à partir de grains de café tous les jours. Certaines personnes veulent utiliser de la poudre de café moulue pour faire du café directement, mais comment faire ? Je vais écrire la méthode et les étapes de préparation du café en poudre et vous le dire plus tard.

Comment préparer du café moulu

1. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir le café moulu, mais il peut être préparé directement avec de l'eau bouillante. Pour préparer du café moulu, vous devez préparer un entonnoir, puis y placer un morceau de papier filtre, puis verser le café moulu préparé directement sur le papier filtre.

2. Préparez de l'eau purifiée de bonne qualité et faites-la chauffer sur le feu. Après ébullition, lorsque la température descend à environ 96 degrés, versez-la directement dans l'entonnoir. Lorsque vous le versez pour la première fois, ajoutez une petite quantité d'eau pour mouiller la poudre de café, puis versez directement de l'eau dedans. Le café infusé sera directement injecté dans la tasse à café située en dessous à travers le papier filtre et l'entonnoir.

Comment préparer du café en poudre

1. Pour préparer du café en poudre, vous pouvez utiliser un filtre en flanelle. On dit que le café préparé avec ce filtre est parfumé et délicieux, avec un goût attrayant. Avant de préparer le café, vous devez d'abord injecter de l'eau bouillante pour permettre à la poudre de café de se dilater, puis la mettre dans le filtre.

2. Placez le filtre en flanelle sur la couche supérieure de la tasse à café, puis versez lentement de l'eau bouillante dans le filtre. Il s'agit du café formé lorsque la poudre de café rencontre l'eau, qui s'écoulera lentement à travers le filtre dans la tasse à café située en dessous. Vous ne pouvez retirer le filtre qu'une fois la tasse de café remplie.

3. Le café préparé avec du café en poudre peut être bu directement, ou vous pouvez y ajouter une quantité appropriée de sucre et de lait et l'assaisonner avant de le boire. Il a un goût particulièrement doux, une texture délicate et onctueuse, et n'est pas pire que le café fraîchement moulu.

4. Lorsque vous préparez du café avec de la poudre de café, vous devez contrôler le rapport entre la poudre de café et l'eau. Si la quantité de poudre de café est trop importante ou trop faible, le café infusé aura un goût trop amer ou manquera d'arôme. Dans des circonstances normales, 15 grammes de poudre de café sont nécessaires pour préparer une tasse de café de 150 ml.