Comment consommer le noyau du jacquier de la manière la plus nutritive possible ? La valeur nutritionnelle du noyau du jacquier

Le jacquier est un fruit tropical que la plupart des gens aiment manger, mais lorsqu’ils mangent le fruit, ils enlèvent généralement le noyau de la chair. Bien que certaines personnes sachent qu’il peut être mangé, elles ne savent pas comment le manger, ni comment le manger de la manière la plus nutritive. En fait, le noyau du jacquier ne doit pas être jeté. Il est riche en nutriments, présente d’excellents bienfaits pour la santé et il existe de nombreuses façons de le manger. Aujourd’hui, l’éditeur vous expliquera comment le manger de la manière la plus nutritive possible.

Comment manger le plus de valeur nutritionnelle

1. Cuisine

Le cœur du jacquier est le plus nutritif lorsqu'il est consommé cuit. Lorsque vous mangez du jacquier, vous pouvez récupérer les cœurs, les laver à l'eau claire, ajouter une quantité appropriée de sel de table et les faire tremper pendant trois heures, puis les sortir et les mettre dans la casserole, ajouter de l'eau claire et les faire bouillir. Après ébullition, faites cuire pendant encore 20 minutes, puis sortez-les et laissez-les refroidir avant de les manger. Lorsque vous les mangez, retirez simplement la coque comme des cacahuètes.

2. Sauté

Le cœur du jacquier est également très délicieux lorsqu'il est frit. Lorsque vous souhaitez faire frire le cœur du jacquier, récupérez d'abord le jacquier et retirez la partie extérieure jaune, puis faites-le tremper dans de l'eau propre pendant quelques heures, sortez-le et faites-le cuire dans une casserole pendant dix minutes. Ensuite, sortez-le, égouttez-le et mettez-le dans le wok, faites-le frire lentement jusqu'à ce que la surface devienne jaune. Après l'avoir sorti, laissez-le refroidir, retirez la coque dure extérieure et vous pourrez le manger directement.

3. Faire cuire la bouillie

Le jacquier est également nutritif lorsqu'il est cuit en bouillie. Vous pouvez récupérer les noyaux du jacquier, retirer la coque extérieure et récupérer le noyau à l'intérieur, le laver à l'eau claire, le mettre dans une casserole, ajouter du riz, du millet, des haricots mungo, des dattes rouges et d'autres ingrédients de la bouillie, puis ajouter de l'eau claire pour le faire cuire en bouillie. Après la cuisson, il a une texture douce et gluante, un goût moelleux et est particulièrement délicieux.

Valeur nutritionnelle

Le noyau du jacquier peut paraître discret, mais sa valeur nutritionnelle est extrêmement élevée. Il est non seulement riche en sucre, mais contient également des protéines et de nombreuses vitamines. De plus, les acides aminés et les oligo-éléments tels que le calcium, le fer et le potassium sont également les éléments les plus importants de cet aliment. Les gens peuvent rapidement absorber et utiliser les nutriments après avoir mangé le noyau du jacquier, ce qui est très bénéfique pour augmenter la forme physique humaine et améliorer l'immunité du corps.