Comment fouetter la crème à fouetter Comment fouetter la crème à fouetter manuellement

La crème à fouetter est très courante dans notre vie quotidienne et constitue un ingrédient essentiel pour la préparation de gâteaux à la crème. Cependant, le lait aux œufs doit être soigneusement mélangé et fouetté avant utilisation. Alors, comment fouetter la crème à fouetter ? Ensuite, je vous présenterai ces connaissances et vous ferai également savoir comment battre manuellement les œufs et le lait.

Comment fouetter la crème à fouetter

1. Pour fouetter la crème, il est préférable de préparer un batteur à œufs électrique, de mettre la crème aux œufs préparée dans le seau spécial du batteur à œufs, puis d'allumer l'appareil, de laisser le grand appareil fonctionner pour commencer à remuer rapidement, puis de remuer à vitesse moyenne et de continuer à battre pendant quatre ou cinq minutes. Le volume de la crème augmentera plusieurs fois.

2. S'il s'agit d'un petit batteur à œufs électrique, vous devez mettre la crème fouettée dans un bol en acier inoxydable relativement profond, ajouter une quantité appropriée de sucre blanc, puis mettre la tête du batteur à œufs directement dans la crème fouettée, appuyer sur l'interrupteur et laisser commencer à remuer rapidement jusqu'à ce que la crème fouettée dans le bol devienne un solide relativement mou.

Comment fouetter la crème fouettée à la main

1. Si vous n'avez pas de batteur à œufs électrique à la maison, vous pouvez également battre les œufs et le lait manuellement, mais cela prendra beaucoup de temps. Lorsque vous battez les œufs, vous pouvez mettre 100 grammes de crème fouettée et 20 grammes de sucre dans un bol, puis utiliser un fouet pour remuer continuellement dans la même direction. Après cinq ou six minutes, la crème fouettée peut être fouettée. À ce stade, tout le monde doit faire attention à la crème fouettée. Lorsqu'elle est soulevée du bol, il y aura des bords et des coins évidents.

2. Les baguettes couramment utilisées à la maison peuvent également être utilisées pour fouetter la crème. Pour ce faire, vous devez mettre la crème aux œufs dans un bol sec, puis préparer trois baguettes, garder une distance entre les trois baguettes, puis les tenir dans vos mains et remuer rapidement la crème dans la même direction. Après avoir remué pendant cinq ou six minutes, vous pouvez ralentir la vitesse et remuer par intermittence jusqu'à ce que le volume de crème dans le bol devienne plus grand, et vous pouvez arrêter lorsque la crème tombe après avoir soulevé les baguettes et qu'une petite pointe apparaît.

Ce qui précède vous explique comment fouetter la crème et vous permet également de connaître en détail la méthode de fouettage manuel de la crème. À l'avenir, lorsque vous voudrez préparer des gâteaux à la crème à la maison, il vous suffira de fouetter la crème selon la méthode présentée ci-dessus.