Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie d'orge et de haricots mungo

La bouillie d'orge et de haricots mungo est une bouillie très bonne pour la santé. Je pense que si vous êtes une personne qui fait attention à sa santé, vous devez vouloir connaître les ingrédients et les étapes de cuisson de la bouillie d'orge et de haricots mungo.

Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie d'orge et de haricots mungo

2. Comment faire de la bouillie d'orge et de haricots mungo 1) L'orge est un aliment particulièrement difficile à faire bouillir. Pour préparer cette bouillie d'orge et de haricots mungo plus rapidement, nous devons faire tremper l'orge une nuit à l'avance. Faites tremper complètement l'orge avant de la cuire, elle sera donc plus facile à cuire. Les haricots mungo sont également un aliment difficile à faire bouillir, il faut donc les faire tremper à l'avance.

2) Cependant, les haricots mungo ne doivent pas être trempés trop longtemps, surtout en été. Si vous les faites tremper toute la nuit, ils germeront. Il suffit donc de les faire tremper une ou deux heures à l'avance. Tout d’abord, nettoyez les graines de coix et les haricots mungo trempés, puis mettez-les dans la casserole et ajoutez la quantité appropriée.

3) Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'orge et les haricots mungo soient tendres, puis ouvrez la casserole et attendez que la bouillie d'orge et de haricots mungo refroidisse un peu avant d'ajouter le miel. Certaines personnes aiment manger de la bouillie d'orge et de haricots mungo sous forme de pâte. On peut donc la préparer de cette façon. Lorsque l'orge et les haricots mungo sont cuits pendant une demi-heure, ils sont déjà cuits.

4) Mais il n'est pas encore cuit. À ce stade, nous pouvons sortir les graines de coix et les haricots mungo, attendre qu'ils refroidissent, puis les mettre dans un mixeur et les mélanger. Cela deviendra une pâte. Nous pouvons ajouter la quantité appropriée de miel avant de manger, ce qui le rendra plus délicieux.