Étapes pour faire un melon d'hiver sauté

Je ne sais pas si vous avez déjà mangé du melon d’hiver sauté. C’est en fait très simple à faire, plus propre que ce que l’on prépare au restaurant et très abordable. Vous pouvez y jeter un œil, c’est délicieux.

Cuisine et Fonction :

Recettes maison : recettes diurétiques, recettes nourrissantes pour le yin, recettes renforçant la rate et stimulant l'appétit

goût:

Processus de goût salé et frais : melon d'hiver sauté matériaux de production : ingrédients principaux : 300 grammes de melon d'hiver

Excipients :

150 g de chair de crabe, 10 g de crevettes séchées

assaisonnement:

5 g de gingembre, 10 g d'oignon vert, 3 g de sel, 2 g de poudre de poulet, 10 g de fécule de maïs, 25 g d'huile végétale

Comment faire du melon d'hiver sauté

1. Râpez le melon d’hiver en fines lanières ;

2. Déchirez les bâtonnets de crabe en lambeaux ;

3. Rincez les crevettes séchées et séchez-les ;

4. Hachez le gingembre et coupez l’oignon vert en tronçons ;

5. Ajoutez l'huile dans la poêle, faites revenir le gingembre jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajoutez le melon d'hiver râpé et faites revenir uniformément ;

6. Ajoutez ensuite les bâtonnets de crabe et faites revenir pendant un moment, ajoutez un peu d'eau, du sel, de la poudre de poulet et des lambeaux de melon d'hiver et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres ;

7. Ajoutez l’oignon vert haché et un peu de fécule de maïs et servez.